细菌是白酒酿造3大类微生物之一,其在白酒生产中有着重要的作用,如:芽孢杆菌、乳酸菌、放线菌和梭菌等,它们能产生酯类、有机酸、吡嗪、萜烯等微量成分,从而影响白酒的风味与品质.基于细菌在白酒中的重要功能以及微生
2024-08-03 19:35:41作者：酒小旗 日期：2019-05-23来源：酒旗网 18日下午，荣耀同行，汾享未来汾香荟启动仪式在郑州JW万豪酒店举行，来自汾酒销售公司河南省区、河南喜洋洋酒业、郑州市区汾酒核心销售终端以及行业媒体等200余人共同
2024-08-03 19:35:25作者：酒小旗 日期：2019-05-24来源：酒旗网 5月21日，宝鸡市国资委主任朱吉良一行10余人莅临西凤集团公司考察调研。西凤集团公司党委书记、董事长、西凤股份公司董事长张正，西凤集团公司总裁、党委副书记张力接见
2024-08-03 19:26:37本文以华夏酿酒有限公司2004年度赤霞珠为试材,研究了美洲、欧洲和欧美三种类型橡木桶陈酿对黄烷-3-醇和原花色素含量及组成的影响.结果表明,橡木桶陈酿过程中,(-)-表儿茶素((-)-epicatechin,EC)、(-)-表儿茶素没食子
2024-08-03 19:09:07作者：酒小旗 日期：2019-06-03来源：酒旗网 6月3日，茅台集团公司党委委员、副总经理张德芹、刘大能前往循环产投公司实地调研，并听取循环产投公司在征地、配套设施建设、工程招标等方面的详细汇报。 调研中，张
2024-08-03 18:38:39Traminette是美国东部地区一个琼瑶浆系的耐寒种间杂交酿酒葡萄品种，于2003—2005年调查了叶幕管理对葡萄和葡萄酒芳香类物质含量的影响，田间设置了0、1、2及多于3层叶幕遮荫及合成物覆盖（包括温室塑料布和不透光苹
2024-08-03 18:19:58目的:克隆烟曲霉shol基因,并构建烟曲霉shol基因突变株,了解该基因在烟曲霉应对环境变化中的作用.方法:通过基因同源性比对,在烟曲霉基因组中找出与酿酒酵母shol基因同源的基因,PCR扩增烟曲霉shol基因及其上、下游各约
2024-08-03 18:12:08作者：酒小旗 日期：2019-06-07来源：酒旗网 6月6日获悉，在清理整合下属公司的背景下，茅台集团完成退出五一零零矿泉水，后者亦已实施更名。 工商资料显示，西藏五一零零矿泉水有限公司近日发生股权变动，中国贵
2024-08-03 18:01:46作者：酒小旗日期：2019-06-19来源：酒旗网 6月19日21日，一年一度的山东省白酒感官质量鉴评大会在山东省德州市夏津县德百温泉度假村隆重召开。山东省轻工业联合会会长、山东省白酒协会会长姜祖模，山东省轻纺工会主
2024-08-03 17:37:35本文在建立了稳定的2,4,6-三氯苯甲醚(TCA)检测方法基础上,对不同类别的软木塞进行了TCA迁移量的检测,并对检测结果进行分析评价.结果表明,DIAM塞为TCA零污染,天然塞和微颗粒塞次之,风险程度较低;1+1塞有较高的检出率,
2024-08-03 17:27:30作者：酒小旗日期：2019-06-20来源：酒旗网京津冀晋蒙华北五省市协同发展的基础条件有哪些？五省市目前的发展现状如何？酒业如何取长补短？一系列现实的问题需要区域内的规划者与研究者回答。日前《中国酒业》杂志会
2024-08-03 17:12:37以浆水为实验材料,在多种培养基平板上分离纯化其中的微生物,共得到24株菌,其中细菌20株,丝状真菌3株,酵母菌1株.对纯化后的各菌株进行菌落形态观察、革兰氏染色、生化特性研究以及分子生物学鉴定,结果表明:浆水中存在
2024-08-03 17:10:41基因表达调控网络的深入研究有利于分子药物靶标的发现以及推新药的研发,是未来生物医学研究的重要内容.针对基因表达调控的时间延迟问题,我们初步设计开发了一套基于基因表达谱数据识别基因表达时间延迟调控关系的软
2024-08-03 16:52:02作者：酒小旗日期：2019-06-21来源：酒旗网 近期，中粮酒业党委根据业务发展及工作需要，通盘考虑、慎重研究，决定：
2024-08-03 16:28:36以酿酒酵母缺陷型(Saccharomyces cerevisiae)与黏红酵母(Rhodotorula glutinis)为亲本菌株,分别采用聚乙二醇(PEG)和电击方法进行原生质体融合.对得到的融合细胞进行木糖发酵验证,通过检测发酵液中乙醇的含量,筛选出1
2024-08-03 16:08:46作者：酒小旗 日期：2019-05-23来源：酒旗网 15日，由贵州茅台酱香酒有限公司、河南省副食品有限公司、河南茅酱酒业有限公司共同举办的同心向上合力共赢茅台王子酒品鉴暨经销商客户答谢会在郑州举行。会上，除了对
2024-08-03 16:06:13作者：酒小旗 日期：2019-05-25 来源：酒旗网 5月24日，南京市规划和自然资源局发布建设项目批前公示，洋河股份总部大楼项目在列。据悉，洋河在拿下南京河西南G07地块一年后，终于传出建设的声音，规划建设信息也
2024-08-03 16:04:18作者：酒小旗 日期：2019-06-10来源：酒旗网 近日，贵州国台酒业股份有限公司在证监会官网发布了拟首次公开发行股票并上市辅导备案材料，华西证券担任其上市辅导机构。此外，备案材料披露：国台酒业拟于2020年3
2024-08-03 15:58:40为了明确黑龙江省黑河地区近5年时间高粱产业的形势,对黑河地区当前高粱的播种面积和主要种植区域进行比较研究.结果表明:黑河地区高粱种植面积呈现上升的趋势,但播种面积占比还很低.分析其原因为当前高粱的需求发生改
2024-08-03 15:45:38作者：酒小旗日期：2019-06-12来源：酒旗网 6月11日，国窖公司华东大区文件《关于暂停安徽区域国窖1573经典装订单接收及货物发运的通知》。内容显示：
2024-08-03 15:29:23疗治篇(16)
【制作】将全部用料洗净，入锅加清水适量，大火烧沸后改用小火煨煮30分钟，加白糖即成。佐餐或当点心吃，每日1剂。 【…
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