作者：酒小旗 日期：20201-01-19 来源：酒旗网19日下午，贵州省人民检察院官方微信发布消息，宣布日前，贵州茅台酒股份有限公司原副总经理张家齐(正处级)涉嫌受贿罪一案，经贵州省人民检察院指定管辖，由黔西南州人
2024-07-24 03:24:04作者：酒小旗 日期：20201-01-20 来源：酒旗网 1月20日，经过7天（1月13日-19日）的公示期，根据四川省文化和旅游厅综合评定，沱牌舍得文化旅游区成功上榜国家4A级旅游景区，成为射洪市第三个国家AAAA级旅游景区。
2024-07-24 03:17:40采用WL营养培养基对自然发酵前、中、后期出现的酵母菌进行了初步的分类鉴定.产膜的假丝酵母、葡萄汁有孢汉逊酵母及酿酒酵母在自然发酵初期占据主导地位,主要来自葡萄浆果表面;发酵中期主要为毕赤氏酵母;后期则全部为
2024-07-24 02:56:54作者：酒小旗 日期：20201-01-25 来源：酒旗网1月23日，上海贵酒与广东天安新材料股份有限公司正式签署战略合作协议，标志着双方通过整合行业优势，正式进行跨界合作。资料显示，天安新材公司致力于制造高端环保装饰
2024-07-24 02:50:01减少瘤胃甲烷排放措施的研究已成为当前的研究热点之一.本研究以酒、面包和畜禽专用酿酒酵母产品为原材料,从中分离到三株酵母菌,将其制成冻干粉,通过体外产气试验,筛选出了一株抑制瘤胃甲烷排放效果最为显著的酵母菌
2024-07-24 02:40:30作者：酒小旗 日期：20201-01-27 来源：酒旗网1月26日，中国酒业协会发布消息表示，截至目前，和酒相关的地理标志共注册了202个，国际154个（法国141个）占比约76%，国内是以茅台、五粮液等为代表的48个，占比约24%
2024-07-24 02:35:39以'雪花'梨为材料榨取梨汁,接种不同酵母酿制梨酒,并测定成品梨酒的还原糖质量浓度、总酸质量浓度、多酚质量浓度、总黄酮质量浓度、pH值、羟自由基清除能力、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylh
2024-07-24 02:18:38作者：酒小旗 日期：20201-02-05 来源：酒旗网 4日从重庆邹旺酒业公司获悉，贵州邹旺酒业公司在重庆投资10亿元，建设2000吨灌装中心。同时，灌装中心建设指挥部也在重庆正式成立，贵州邹旺酒业公司总工程师邹记福任
2024-07-24 02:18:14作者：酒小旗日期：20201-03-08来源：酒旗网近日，教育部网站发布《关于公布2020年度普通高等学校本科专业备案和审批结果的通知》，茅台学院旅游管理专业被列入新增审批本科专业名单，已由最初的酿酒工程（白酒方向
2024-07-24 01:54:50对采用固定化多菌种进行酒精和醋酸的双轮发酵生产保健红醋的工艺进行了研究.第一轮发酵以德氏根霉、酿酒酵母与产香酵母共固定化细胞对大米原料进行糖化和酒精发酵.试验结果表明:根霉、酿酒酵母与产香酵母共固定化细
2024-07-24 01:48:36作者：酒小旗 日期：2020-12-28 来源：酒旗网25日，吕梁市白酒行业协会工作会议在汾阳市召开。汾阳杏花村经济技术开发区党工委书记、管委会主任李正奎，市政府副市长闫成虎，吕梁市工业和信息化局副局长刘祺虎，中国
2024-07-24 01:13:56为了构建巴斯德毕赤酵母通用表面展示载体,本研究利用DNA重组技术从酿酒酵母EBY100中克隆了与酵母细胞壁共价连接的甘露糖蛋白PIR的N端重复序列(pir-N),体外连接到毕赤酵母分泌表达载体pPIC9K中,得到新型巴斯德毕赤酵
2024-07-24 01:12:26硫甙和中性洗涤纤维是限制菜籽粕饲用的两个重要抗营养因子。发酵法是降低菜籽粕抗营养因子的重要手段。通过初筛、复筛和混料设计，优选了混合菌发酵菌株和接种比例。在初筛中采用菜籽粕鉴定培养基，在复筛中对硫甙降
2024-07-24 01:07:38作者：酒小旗 日期：20201-01-04 来源：酒旗网 贵州茅台1月3日晚公布去年经营情况，公告显示，去年营收和利润均同比均增长10%左右。而股价去年则上涨超过七成。
2024-07-24 00:32:35目的:筛选性状优良的野生酿酒酵母,对葡萄自然发酵过程中的酵母菌进行分离鉴定,探讨葡萄自然发酵期间酵母菌群的变化.方法:利用WL培养基,对分离自吉林松源的双红、双优、赤霞珠和黑塞比尔4个葡萄品种自然发酵液的245株
2024-07-24 00:26:57鉴定了一株野生型脉孢菌并研究了使用玉米芯为原料时的纤维素乙醇发酵潜力,对其形态特征和生理生化特性研究表明,该菌与脉孢菌属(Neurospora)菌株的特征一致;对其18S-28S rDNA的ITS区段进行序列分析,通过构建系统进化
2024-07-23 23:57:32作者：酒小旗 日期：20201-01-06 来源：酒旗网 1月6日，仁怀市召开白酒产业高质量发展专题会。会上，仁怀市委副书记、市长汪能科表示，要加快仁怀白酒产业高质量发展，发挥比较优势，着眼长远发展，明确目标定位，从
2024-07-23 23:46:29通过对地方经济建设的需求和各个高校资源循环科学与工程专业人才培养方案的调查研究,综合考虑各自人才培养的目的,依托茅台集团资源优势、学科专业基础优势、实践教学优势及科研平台的支撑,结合应用型人才培养目标,确
2024-07-23 23:43:53作者：酒小旗 日期：20201-01-07来源：酒旗网 近日，天鹅酿酒集团董事长李卫在2021新年贺词中表示，天鹅酿酒集团将深度融入中国双循环经济，在加速提升天鹅庄消费者品牌力，力争在2-3年内实现天鹅庄成为中国高端商务
2024-07-23 23:08:362012～2016年,我区已发展改造篱架酿酒葡萄和棚架鲜食葡萄单蔓倾斜式水平龙干树形(又称厂字形)葡萄3000hm2,全园推行标准化管理,达到品质优、早成熟,避免初霜期危害的优点.667m2葡萄按产品需求不同产量可达600～1000kg
2024-07-23 22:58:32中国酒文化城第二届讲解员大赛在茅台会议中心举行
作者：酒小旗 日期：2017-12-22 来源：酒旗网 21日，一场别开生面的比赛在茅台会议中心悄然上演，十六名参赛选手轮番上场，…
最牛光板酒现身奢侈品展览 顶尖级中国白酒
“光板酒”——顾名思义就是指那种没有贴任何瓶标，价格比较实惠的一种酒。但是我们今天…
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白酒应瞄准非公消费市场
去年，我国白酒行业风波不断。“去年一系列事件之后，高端白酒面临明显的冲击，这是一个…
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苏宁平台卖酒卖基金 与阿里竞争更加白热化
10月8日，记者从苏宁开放平台负责人获悉，苏宁开放平台推出的“双线开放”模式不仅吸引了…
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