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利用WL营养培养基鉴定葡萄酒中的相关酵母菌

来源:酒旗网  作者:酒小旗   2024-07-24 阅读:932
采用WL营养培养基对自然发酵前、中、后期出现的酵母菌进行了初步的分类鉴定.产膜的假丝酵母、葡萄汁有孢汉逊酵母及酿酒酵母在自然发酵初期占据主导地位,主要来自葡萄浆果表面;发酵中期主要为毕赤氏酵母;后期则全部为酵母属的酿酒酵母.WL营养培养基对于监测葡萄酒发酵过程中酵母菌群的变化十分有力,可以作为葡萄酒相关酵母鉴定的辅助手段.
介绍了银南供电局冰蓄冷集中空调系统的主要设计参数,并根据实测数据总结了圆形盘管导热塑料蓄冰装置的制冰、融冰性能.
为有效去除污水中的铜离子并实现资源有效的利用,以啤酒酵母和柑橘皮为原料制备海藻酸钙固定啤酒酵母菌小球(SCA)、海藻酸钙固定柑橘皮小球(OPCA)及海藻酸钙固定柑橘皮及啤酒酵母菌复合小球(OPSCA),研究了其对铜离子的吸附和解吸性能.研究结果表明,3种吸附剂对铜离子吸附的最佳pH值为5.0,吸附量的大小顺序为:OPSCA>OPCA >SCA.吸附动力学数据符合准二级动力学模型.吸附过程被内扩散步骤和外扩散步骤共同控制.Langmuir等温吸附模型能较好地模拟3种吸附剂的吸附数据,SCA、OPCA及OPSCA的理论最大吸附量分别为33.49、40.80和61.69 mg/g.3种吸附剂可利用0.1 moL/L的盐酸解吸再生,可循环使用3次以上.
采用L9(34)正交试验设计方法,探讨了插穗规格、生长调节剂种类和浓度3种因素对冰菜枝条扦插成活率的影响.结果 表明:试验9个组合处理中,冰菜扦插成活率最高为80%;3种因素对冰菜枝条扦插成活率均有显著影响,插穗规格是影响扦插成活率的主要因子,其次是生长调节剂种类,生长调节剂浓度影响最小;随着冰菜枝条由二级侧枝(老枝条)向四级侧枝(嫩枝条)改变,扦插成活率呈逐步增加趋势;生长调节剂对试验指标的影响大小为GGR>IAA>NAA.冰菜扦插最佳方法是选用四级侧枝(粗度3~4 mm),50 mg·L-1的GGR试剂浸泡处理1h,扦插成活率达90.56%.
在区域品牌理论述评的基础上,定义了地理品牌的概念,建立了产业集群与地理品牌建设之间的互动模型,并分析了二者之间的关系,提出了中国白酒地理品牌与产业集群价值实现的途径.
中巴公路奥布段冰碛土分布广泛,在调查冰碛土的类型和分布特征基础上,分析其颗粒组构特征,并重点探讨冰碛土作为路基填料的适用性.结果 表明:中巴公路奥布段冰碛物多为碎石土,具有承载力高、渗透性良好等优越工程特征,但多数级配不良,需要对土体进行级配改良后方可作为路基填料使用;对改良后级配良好的冰碛土作为路基填料适用性强,承载比、材料膨胀量和压实度等指标均满足规范要求,且具有易于压实、储量丰富、距施工区距离较近等优点.

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