作者：酒小旗 日期：2019-04-12来源：酒旗网 4月11日晚间，皇台酒业发布2018年度业绩快报及2019年第一季度业绩预告，报告显示，皇台酒业2018年营业总收入为2548.34万元，同比下降46.47%，归属于上市公司股东的净利
2024-08-05 04:09:41作者：酒小旗 日期：2019-04-19来源：酒旗网 4月15日，四川省酒业集团有限责任公司与成都金枫叶商务服务有限责任公司就二峨商标转让事宜正式举行签约仪式。 二峨品牌在市场定位、品牌理念等方面与四川省酒业集团整
2024-08-05 03:47:28以梨的果皮和梨园土壤作为分离源进行梨酒酵母的分离、筛选,期望得到发酵性能好的适合于梨酒发酵的菌株。首先对酵母菌富集培养和分离,再通过TTC平板一级筛选,杜氏发酵管二级筛选,三角瓶发酵三级筛选,得到菌株YDJ05。
2024-08-05 03:32:21作者：酒小旗 日期：2019-04-23来源：酒旗网 日前，安徽省酒业协会第三届理事会第六次(扩大)会议召开，会议披露，2018年纳入到统计范围的安徽省规模以上白酒企业112家，完成酿酒总产量43.13万千升，同比下降15.19%
2024-08-05 03:15:01本研究以筛选高产洛伐他汀红曲菌,并进一步优化富含洛伐他汀的红曲制曲方法为目的,分离筛选市售红曲中的红曲菌,并进行固态发酵制曲,使用HPLC法对红曲中的洛伐他汀含量进行测定,使用紫外分光光度法检测红曲的色价,选择
2024-08-05 02:52:55酿酒葡萄果实品质和葡萄酒质量与果粒大小密切相关.本实验以云南香格里拉、宁夏玉泉营、山东烟台和新疆五家渠4个产区的酿酒葡萄‘霞多丽’ (Vitis vinifera L.cv.Chardonnay)为试材,按粒径分为大果粒(粒径大于14 rnm)
2024-08-05 02:46:25作者：酒小旗 日期：2019-04-26来源：酒旗网 26日晚间，四川水井坊股份有限公司发布2018年年度报告。2018年公司实现营业收入28.19亿元，同比增长37.62%；实现归属于上市公司股东的净利润5.79亿元，同比增长72.72%
2024-08-05 02:26:48以4种酿酒葡萄(美乐、赤霞珠、龙眼、霞多丽)的种籽为原料,提取葡萄籽油,经皂化、萃取制得植物甾醇.采用GC-MS方法首次分析了葡萄耔油中植物甾醇的组成及含量,结果从葡萄籽油中检测到6种植物甾醇(菜油甾醇、豆甾醇、β
2024-08-05 02:19:01以酿酒酵母耐热菌株HU-TY-1和亲株LK为材料,通过SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳等技术,对它们在热休克应答前后的耐热性及蛋白图谱进行了分析,发现两个菌株经温和高温(37 ℃)诱导后可大幅提高对致死温度(53 ℃)的耐受力,同时
2024-08-05 01:47:05作者：酒小旗 日期：2019-04-28来源：酒旗网 4月27日获悉，著名白酒专家庄名扬于当日凌晨逝世，享年81岁。庄名扬1940年10月生于江苏南通，毕业于北京大学化学系，系中国科学院成都生物研究所教授级高级工程师，享受
2024-08-05 01:39:18作者：酒小旗 日期：2019-04-29来源：酒旗网 28日，五粮液集团公司五一表彰大会暨职工风采展示在多功能厅召开。宜宾市总工会党组成员、副主席景洪伦，五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光，集团公司总经理、股份
2024-08-05 01:16:35试验以1 a生酿酒葡萄赤霞珠(Cabernet sauvignon)扦插苗为研究对象,研究不同浓度镉(0、50、200、600 μmol·kg-1)胁迫下AM真菌对葡萄次生代谢酶:过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)及苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性影响.结
2024-08-05 01:00:24作者：酒小旗 日期：2019-05-13来源：酒旗网 在5月10日举行的五粮液2018年度股东大会上，五粮液集团副董事长邹涛表示，在五粮液此前推出的超高端产品501五粮液与经典五粮液产品之间，五粮液已经在谋划推出产品占据
2024-08-05 00:33:45酒糟是酿酒过程中的副产品,含有丰富的粗蛋白,高出玉米含量的2~3倍,同时还含有多种微量元素、酵母菌等,其中色氨酸、赖氨酸、蛋氨酸的含量也非常高,是农作物秸秆及部分牧草所不能提供的.酒糟作为育肥牛饲料具有价廉、
2024-08-05 00:26:16作者：酒小旗 日期：2019-05-16来源：酒旗网 5月13日，遵义市工业和能源局发布2019年一季度工作情况。数据显示，2019年一季度，遵义市白酒完成产量6.46万千升，实现产值239亿元，同比增长9.89%；增加值221亿元，同
2024-08-05 00:06:57从啤酒废酵母泥中分离纯化出5株酿酒酵母,以其中单细胞蛋白(SCP)含量较高的SY-5为出发菌株,通过紫外诱变分生孢子,经过初筛和复筛,得到1株高产SCP的诱变菌株SY-5-7,比出发菌株高7.84%,达到48.67%.通过单因素试验对诱变
2024-08-04 23:50:56作者：酒小旗 日期：2019-04-11来源：酒旗网 4月9日晚间，水井坊披露的《关于Grand Metropolitan International Holdings Limited要约收购公司股份完成交割的公告》显示，收购人向除水井坊公司及Diageo Highlands
2024-08-04 23:30:20以酿酒葡萄赤霞珠为试材,研究机械修剪方式下3种不同叶幕厚度(70、85、100 cm)对葡萄酒香气的影响.结果表明:70 cm的叶幕厚度能够显著地增加赤霞珠葡萄酒中总酚、单宁和总花色苷的含量,但不利于香气物质的积累.85 cm的
2024-08-04 23:17:59作者：酒小旗 日期：2019-04-11 来源：酒旗网 4月10日晚间，华致酒行连锁管理股份有限公司发布公告称，因经营发展需要，华致酒行已于近日对旗下全资子公司醴陵华致酒业有限公司的名称、注册地址进行了变更，变更后
2024-08-04 22:51:42优质葡萄苗木是建设高标准葡萄园的重要基础,也是推动我国葡萄产业上档升级的有效措施.我国葡萄产业长期处于上升阶段,需要大量优质苗木来满足产业需求,特别是优质酿酒葡萄苗木需要从国外进口,因此了解国际重要苗木公
2024-08-04 22:28:48贵州白酒企业分化初显 小酒厂“卖、租、停”
2013年，沱牌舍得、水井坊出现的业绩大滑坡在贵州部分白酒企业身上也体现了出来。业内人士指出，习酒2013年销售能保持稳定，…
新疆伊力粮液白酒,伊力粮液白酒：新疆美酒
1. 新疆伊力粮液白酒的起源及历史伊力粮液白酒是新疆地区特产之一，因其独特酒香和口感而…
行业资讯 | 06-25 02:14
酿酒技术：白酒的质量和白酒过滤净化设备有
[db:简介]
行业资讯 | 04-17 03:58
中国名酒精神与价值领袖峰会精彩内容汇总
一个时代的伟大，是因为有伟大的企业和人物来开创；六十年风雨，中国名酒昂然前进；引领…
行业资讯 | 07-08 21:54
周一至周五
09:00 - 17:30
微信客服
微信公众号
