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  • 2021年1-11月白酒外卖累计营收超17亿

    作者:酒小旗日期:2022-02-08来源:酒旗网 近日,据中国到家零售大数据平台显示,2021年1-11月,美团、饿了么、京东到家、多点等O2O平台白酒到家业务营收累计达17.25亿元。其中,10月份白酒到家业务需求激增,当月

    2024-07-17 14:55:01
  • 产硫化氢酿酒酵母菌株对黑比诺干红葡萄酒品质的影响

    为明确酿酒酵母菌株之间硫化氢(H2S)产生量的差异性对黑比诺干红葡萄酒品质的影响,以低产、中产、高产H2S的3株酿酒酵母菌株为供试菌株,分别发酵生产黑比诺干红葡萄酒,对所得酒样的H2S含量,谷胱甘肽含量测定,采用顶空

    2024-07-17 14:54:29
  • 来源于胞曲霉的α-1,2-甘露糖苷酶在酿酒酵母△alg3△och1△mnn1菌株中的定位表达

    利用酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)生产医药糖蛋白,必须对其N-糖基化途径进行人源化改造.在敲除酿酒酵母W303A特异性糖基化基因ALG3、OCH1和MNN1后,表达来源于胞曲霉(Aspergillus saitoi)的α-1,2-甘露糖苷酶(Ms

    2024-07-17 14:07:53
  • 茅台学院获批新增“种子科学与工程”专业

    作者:酒小旗日期:2022-03-02来源:酒旗网

    2024-07-17 14:07:01
  • 基于主成分分析的酿酒葡萄梅鹿辄的最佳采收期

    在葡萄酒酿造过程中,酿酒葡萄采收期的确定是影响葡萄与葡萄酒质量的重要因素.通过研究梅鹿辄葡萄在不同采收期果实基本理化指标和多酚指标(皮总酚、皮单宁、皮花色苷、皮类黄酮、皮黄烷醇、籽总酚、籽单宁、籽类黄酮

    2024-07-17 13:59:42
  • 果糖基转移酶在酿酒酵母中异源表达及酶学性质分析

    采用RT-PCR方法,获得编码黑曲霉YZ59果糖基转移酶的基因fwt,并在酿酒酵母中实现了异源表达.发酵48 h后,果糖基转移酶最高酶活力可达19.8 U/mL.纯化后,测定分析了果糖基转移酶的酶学性质.结果显示,果糖基转移酶FWT的最

    2024-07-17 13:52:58
  • 酿酒酵母培养物对泌乳奶牛生产性能、营养物质表观消化率及血清指标的影响

    本试验旨在研究酿酒酵母培养物对泌乳奶牛生产性能、营养物质表观消化率及血清生化和免疫指标的影响.选取产奶量、胎次和泌乳天数相近的健康荷斯坦泌乳奶牛45头,随机分成3个组,每组15个重复,每个重复1头牛.对照组饲喂

    2024-07-17 13:36:42
  • 1-2月酒类价格同比上涨1.8%

    作者:酒小旗日期:2022-03-09来源:酒旗网 3月9日,国家统计局发布了2022年2月份全国CPI(居民消费价格指数)数据。其中酒类价格环比上涨0.2%,同比上涨2.0%,1-2月酒类价格同比上涨1.8%。

    2024-07-17 13:29:32
  • 酿酒酵母悬浮培养体系的建立及其对香豆素的微生物转化研究

    本文以酿酒酵母(Sacharomyces cerevisiae)悬浮培养细胞为研究对象,筛选优化悬浮培养转化体系,同时探讨香豆素在其中发生的变化;根据不同起始细胞培养密度下的细胞形态,生长曲线和pH值变化,选择最适起始密度和最适pH值

    2024-07-17 13:09:47
  • 习酒召开2022年信息化工作专题会

    作者:酒小旗日期:2022-03-10来源:酒旗网

    2024-07-17 13:09:01
  • 新宁酒业更名为环球佳酿供应链股份公司

    作者:酒小旗日期:2022-03-10来源:酒旗网3月10日,新宁酒业发布公告称,因公司业务发展需要,同时公司控股股东已变更为环球佳酿酒业集团有限公司,公司将名称仁怀新宁酒业供应链股份有限公司变更为贵州省仁怀市环

    2024-07-17 12:46:54
  • 突变野油菜黄单胞菌α-淀粉酶基因在酿酒酵母中的整合表达

    用定向进化的一种新方法,对野油菜黄单胞菌(Xanthomonas campestris pv.campestris)的α-淀粉酶基因(XAMY)进行PCR体外诱变后获得了一个编码的酶活性提高的突变基因,将其克隆到由rDNA序列介导的酵母整合型表达载体pHBM

    2024-07-17 12:39:47
  • 新疆酿酒葡萄瘿螨发生规律初探

    通过对葡萄瘿螨,即毛毡病空间分布型进行的研究与分析,结果表明:葡萄瘿螨种群在田间分布呈聚集分布,符合负二项分布.以此空间分布型进行序贯分析,确定了阈值密度:即百株葡萄瘿螨虫苞数在30个以下时,未达到防治指标;百

    2024-07-17 12:35:46
  • 茅台集团与贵州现代物流集团座谈

    作者:酒小旗日期:2022-03-11来源:酒旗网11日,茅台集团与贵州现代物流集团在茅台国际大酒店举行座谈,茅台集团党委书记、董事长丁雄军,贵州现代物流集团党委书记、董事长任仁出席并讲话。双方就进一步加强合作,

    2024-07-17 12:27:01
  • 泸州白酒投集团2021年营收12.52亿

    作者:酒小旗日期:2022-03-17来源:酒旗网3月17日,泸州市委副书记封安率队调研泸州白酒产业发展投资集团有限公司。封安表示,白酒投集团自优化重组以来,瞄准白酒产业链的短板、空缺,确立了白酒+的战略思路,做强

    2024-07-17 12:24:32
  • 西凤酒向宝鸡市疫情防控捐赠资金1000万元

    作者:酒小旗日期:2022-03-21来源:酒旗网 3月18日,陕西西凤酒股份有限公司向宝鸡市疫情防控捐赠资金1000万元。宝鸡市慈善总会常务副会长牟林乐,西凤集团公司党委书记、董事长、股份公司董事长张正以及公司班子成

    2024-07-17 12:22:09
  • 化学处理打破酿酒葡萄休眠的研究

    研究于2001年10月~2002年9月在四川省攀枝花地区葡萄园进行.对4个葡萄品种(霞多丽、佳美、梅尔诺、黑虎香)休眠冬芽进行了化学处理.处理药剂及其浓度为16.7%CaCN2、0.5%~2.0%H2CN2、0.5%~2.0%H2CN2+1%吐温80;处理时

    2024-07-17 12:08:41
  • 洋河股份在西藏投资成立公司

    作者:酒小旗日期:2022-04-01来源:酒旗网3月29日,西藏地球第三极酒业有限公司成立,法定代表人为陈翔,注册资本4亿人民币,经营范围包括酒类经营;食品生产、销售;酒制品生产;旅游业务等。

    2024-07-17 11:52:01
  • 炎热气候条件下抗蒸腾剂对酿酒葡萄光合特性与葡萄酒品质的影响

    [目的]针对气候炎热葡萄产区夏季高温导致的高温胁迫、果实成熟过快、糖高酸低,进而影响葡萄酒品质等现状,探讨炎热气候条件下喷施抗蒸腾剂(Anti-transpirant)对酿酒葡萄光合特性、生理指标、果实与葡萄酒相关品质的综

    2024-07-17 11:36:16
  • 郎酒浓香原酒储能已达21.5万吨

    作者:酒小旗日期:2022-04-06来源:酒旗网4月6日,郎酒泸州浓酱兼香产区1.5万吨室内陶坛酒库正式启用。该项目历时1年半建成,建筑主体共4栋,每栋陶坛酒库均为5层,可容纳1.6万只陶坛。目前,郎酒浓香原酒储能已达2

    2024-07-17 11:08:09

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