葡萄酒作为酒品中比较特殊的一种,虽然酿造工艺不复杂,但对葡萄的生长环境要求较高.宁夏地区属于我国大范围酿造葡萄酒的地区,在酿造葡萄酒中起着关键性作用的则是其生态适宜性的区划.采用盆栽试验的方式,探讨了施用50
2024-07-19 09:59:31作者：酒小旗日期：20201-11-29 来源：酒旗网 11月29日获悉，四川果酒第一个十年计划已有雏形：产值过百亿+销量冲百亿。这个目标未来将会被写入四川省葡萄酒与果酒行业协会的十四五、十五五行动计划。
2024-07-19 09:46:22作者：酒小旗日期：20201-11-29 来源：酒旗网 26日，贵州醇董事长、总经理，枝江酒业董事长、总经理，贵州青酒董事长、总经理朱伟在其今日头条自媒体平台宣布：贵州青酒股权商招募9天完成，签约30家，锁定销售额35亿
2024-07-19 09:35:45改革开放以来．中国葡萄酒业成长的速度让世界瞩目。已经跃升成为世界第七大葡萄酒生产国，展现出巨大的消费市场和广阔的发展前景。这其中，凝聚了各个职能部门、各大产区政府和企业的智慧和汗水。本试验旨在研究饲粮
2024-07-19 09:15:36作者：酒小旗日期：20201-10-25 来源：酒旗网
2024-07-19 09:02:41为研究耐热克鲁维酵母(Lachancea thermotolerans)在干白葡萄酒中的增酸及增香作用,以霞多丽葡萄为原料,将3株不同的L.thermotolerans菌株分别与酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)间隔4 d顺序接种发酵为处理组,S.cer
2024-07-19 08:44:38环境因素直接影响着葡萄的生长和品质,利用自动气象观测仪监测气象数据来研究香格里拉地区这种低纬度、高海拔的特殊地理环境的气象因子,初步分析了位于金沙江沿岸与澜沧江沿岸不同海拔、不同经纬度的6个气象站主要气
2024-07-19 08:26:57作者：酒小旗日期：20201-10-26 来源：酒旗网25日，中国酒业协会与新晋商酒庄就白酒酒庄共建示范企业签约仪式在山西杏花村的新晋商（国际）酒庄举行。
2024-07-19 08:21:05作者：酒小旗 日期：20201-09-01 来源：酒旗网有投资者在投资者互动平台提问：上市公司之前决定在山西建设牛栏山酒厂，请问酒厂建设到什么程度？什么时候开始投厂？有没有计划或者讨论过在东南地区建设分厂减少运输
2024-07-19 07:54:58花生油中亚油酸(LA,C18:2Δ9,12)含量很高,为了研究花生Δ12脂肪酸脱氢酶(Δ12 FAD)的功能,用RT-PCR方法从花生未成熟种子中扩增出AhFAD2B的cDNA,连接到酵母表达载体p416中,并转化酿酒酵母K601,得到工程菌Kp4AFAD2B.气
2024-07-19 07:46:01作者：酒小旗日期：20201-10-11 来源：酒旗网 10月9日，贵州省第五届白酒行业职工职业技能大赛开幕。大赛透露，十三五期间，贵州省白酒产业年均增速达到12.7%。2020年，贵州白酒产业完成产量26.62万千升，产值、主营
2024-07-19 07:31:14作者：酒小旗日期：20201-10-14来源：酒旗网 近日，江南大学徐岩教授团队在白酒酿造窖泥己酸菌生态学研究方面取得突破，从不同区域浓香型白酒酿造窖泥的广度和优质窖泥微生态的深度两个维度解析了浓香型白酒酿造系统
2024-07-19 07:26:49利用高效液相色谱-质谱联用和气相色谱-质谱联用技术,分析欧亚种葡萄'赤霞珠'(无性系338和685)、'宝石解百纳'和山葡萄品种'双优'、'双红'、'双丰',以及山欧杂种葡萄品种'
2024-07-19 07:19:48[目的]以探讨参与脂滴代谢途径的一些基因缺失是否会影响细胞自噬为出发点,比较不同自噬检测方法所获得的试验结果的差异,用于优化自噬检测条件.[方法]首先用GFP标记自噬标志性蛋白Atg8以及mCherry标记脂滴蛋白Erg6并
2024-07-19 07:17:02作者：酒小旗日期：20201-10-22 来源：酒旗网 10月21日下午，华致酒行连锁管理股份有限公司发布2021年第三季度报告。报告显示，华致酒行前三季度实现营收59.72亿元，较上年同期增长62.25%；实现净利润5.81亿元，较上
2024-07-19 06:50:42该文以酿酒酵母F33和F9单独发酵为对照,分别添加不同比例的F33和F9(1:1、1:2和2:1)混合发酵酿制赤霞珠干红葡萄酒,测定总糖、可滴定酸、pH值、还原糖、挥发酸、酒精度、颜色和抗氧化特性及进行灰色关联度分析,并运用气
2024-07-19 06:47:42作者：酒小旗日期：20201-11-12 来源：酒旗网 11月11日，江苏省质量协会发布公告称，依据《中华人民共和国标准化法》《团体标准管理规定》和《江苏省质量协会团体标准管理办法（试行）》的有关规定，江苏省质量协会
2024-07-19 06:27:49为研究酵母菌混合培养条件下生长状态的变化规律以及相互影响的因素,选取2种酵母菌,酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae,Sc) 131和毕赤酵母菌(Pichia fabianii,P.f) 65,考察了初始糖含量、pH值、乙醇体积分数对两菌
2024-07-19 06:14:34作者：酒小旗日期：20201-11-16 来源：酒旗网11月15日，习酒运营中心正式投入使用。该运营中心于2019年4月开工建设，建筑总面积约3万平方米。
2024-07-19 06:07:07果实异质性是影响葡萄组成和相应葡萄酒质量的重要因素.文章在调研了近15年来国内外研究文献的基础上,首先从果实重量、直径、浆果密度及果实采收时可溶性固形物含量等方面分析了果实异质性研究常用分类方法,然后重点
2024-07-19 05:44:07注意！浓香型白酒新国标实施，禁止添加食用酒精！
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