抗冻酵母是冷冻生胚加工的关键.本文以酿酒酵母CGMCC 2.1423为原始菌种,采用低温等离子体诱变结合定向驯化和筛选的方法选育出一株抗冻酵母菌种AFY-1.采用分子生物学方法鉴定抗冻酵母AFY-1与酿酒酵母的茵种同源性,分析
2024-07-25 15:19:30通过PCR分析发现Kluyveromyces delphensis中存在与酿酒酵母相似的snR72～78 snoRNA基因簇.对该基因簇进行序列测定并与酿酒酵母比较分析,发现基因簇中各个snoRNA编码区具有一定的保守性,但是基因间隔区却有完全不同的
2024-07-25 15:09:23作者：酒小旗 日期：2020-10-29 来源：酒旗网 近日，中国商业联合会对2020年全国商业质量奖评审结果进行公示，共评出拟获奖单位126家。其中，中粮长城酒业有限公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、贵州贺天下酒业有
2024-07-25 14:57:51文章采用树干毕赤酵母和酿酒酵母的混合菌种对玉米秸秆进行变温酵.首先对温度、接种量、纤维素酶用量、摇床转速、混合比例、发酵时间6个条件进行单因素试验分析,然后通过正交试验对发酵条件进行优化.结果表明,变温发
2024-07-25 14:55:02作者：酒小旗 日期：2020-11-02 来源：酒旗网 10月30日，茅台酒股份公司对新建成的酱香系列酒12栋制酒新厂房进行试生产。
2024-07-25 14:28:39从自然发酵蓝莓果酒中分离筛选优良酵母,为开发蓝莓果酒提供酵母菌资源.采用镜检和杜氏管发酵法初筛,分离出19株酵母菌.通过产酒精能力、耐性能力测试进行复筛,最终确定LM-8为最优菌株.采用18SrDNA序列测定及系统发育
2024-07-25 14:25:49作者：酒小旗 日期：2020-11-02 来源：酒旗网 10月31日，贵州醇酒业董事长、总经理，枝江酒业董事长、总经理朱伟透露，枝江酒业10月净利润预计达800万左右，9-10月合计盈利超过1500万。
2024-07-25 14:04:47葡萄酒旅游是一种新兴的旅游方式,葡萄酒在古老的发展过程中,已经具备了完善的旅游设施,并形成了成熟的旅游模式.而宁夏作为当下的明星葡萄产区,具有独特的风土特色和适宜酿酒葡萄生长的气候条件,殷实的葡萄酒产业基础
2024-07-25 13:55:01作者：酒小旗 日期：2020-11-05 来源：酒旗网 11月5日，白酒股整体涨势明显，截至今日收盘白酒板块上涨4.09%。其中，五粮液股价创历史新高，截至今日收盘股价为259.41元，市值高达1.01万亿元，成为深市首支万亿市值
2024-07-25 13:42:16根据前期研究结果,制定了赤霞珠的生态区划指标体系.采用逐步分区法和集优法相结合的方法,在GIS技术的支持下,开展了中国北方赤霞珠葡萄的精细化生态区划研究,制作了区划图.结果表明,中国北方赤霞珠葡萄生态区可划分为
2024-07-25 13:19:35作者：酒小旗 日期：2020-11-06 来源：酒旗网 4日，国家市场监管总局产品质量安全监督管理司副司长欧海林、计量司副司长张益群在泸州市市场监管局调研，听取泸州市市场监管局关于国家白酒产业计量测试中心筹建工作的
2024-07-25 13:17:43作者：酒小旗 日期：2020-11-13 来源：酒旗网12日上午，在浙江省金华市兰溪市马涧镇忆梅酒坊，作坊主徐佳参观了改造后的酒坊。和以前比，变化非常大，我自己看着都觉得不错，希望今年的酒能卖得更好！徐佳说。
2024-07-25 12:58:05目的:构建一株新型的产谷胱甘肽的重组巴斯德半赤氏酵母,并研究该重组菌合成谷胱甘肽的能力;方法:利用PCR技术克隆来源于酿酒酵母的γ-L-谷氨酰-L-半胱氨酸合成酶编码基因GSH1和谷胱甘肽合成酶的基因GSH2,串联插入表达
2024-07-25 12:47:17采用产血红蛋白酶能力强的诱变蜡样芽孢杆菌菌株Lact5.Ⅲ.8与产蛋白酶的枯草芽孢杆菌菌株W11、N14及分解碳水化合物的酿酒酵母混合发酵新鲜猪血,生产猪血水解多肽.对混合发酵的接种量、发酵温度、发酵时间、玉米粉添加
2024-07-25 12:30:09作者：酒小旗 日期：2020-10-10 来源：酒旗网 10月9日，海南椰岛（集团）股份有限公司董事长、总经理冯彪在第四季度开工寄语中表示，公司将坚定健康产业的发展方向，以酒业和食品饮料为主线，巩固实体产业基础，发展
2024-07-25 12:28:46研究了半干旱宁夏贺兰山东麓产区葡萄植株干物质积累量和氮磷钾养分吸收量，结果表明：植株不同部位干物质年积累量大小顺序为：采收果＞冬剪枝条＞冬剪叶片＞嫩枝叶，其中果实干物质积累量最大，占44.40%～66.05%。以
2024-07-25 12:22:23为了探索不同的单株负载量对酿酒葡萄枝条抗寒性的影响，以宁夏贺兰山东麓地区砾质沙土和灌淤土6年生赤霞珠酿酒葡萄为试材，测定了单株5穗、10穗、15穗、20穗、25穗负载量水平下一年生葡萄枝条的相对电导率、半致死温
2024-07-25 12:04:03作者：酒小旗 日期：2020-10-16 来源：酒旗网 10日上午，沱牌舍得集团公司党员干部大会召开，四川省射洪市直机关工委常务副书记张蓉宣读了《关于王勇、徐宗美同志职务任免的通知》。根据通知显示，中共射洪市直机关
2024-07-25 11:52:41作者：酒小旗 日期：2020-10-19 来源：酒旗网17日，2020年全国脱贫攻坚奖表彰大会在京举行，对2020年全国脱贫攻坚工作做出突出贡献的组织和个人进行表彰。茅台集团荣获2020年全国脱贫攻坚组织创新奖。茅台集团党委书
2024-07-25 11:44:11目的探明几种兼性厌氧/厌氧微生物降解苯酚的能力及其处理含苯酚废水的基本工艺条件.方法以溴化滴定法测定苯酚浓度.结果在具塞碘量瓶创造的兼性或厌氧环境中,几种微生物能较稳定地降解10mg/L苯酚,降解率分别是苏云金
2024-07-25 11:24:42田螺
1.食物营养价值 田螺肉丰腴细腻、味道鲜美，被誉为“盘中明珠”。经常食用田螺，可以保护视力，防止眼睛干涩，对黄疸…
养生+酱酒，“封藏雅集”曝光了劲牌特色
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行业资讯 | 04-19 22:46
53度飞天茅台价格相较春节降幅超三成
随着中秋节的临近，高端白酒降价53度飞天茅台酒8月份长沙市场价格为1380元，南昌市场价格…
行业资讯 | 06-17 18:43
破五粮液茅台逢节涨价金身 高端白酒中秋遇
在专营店的仓库，53度飞天茅台、五粮液、国窖1573等国内高端白酒的产品，堆了大半个仓库…
行业资讯 | 06-18 01:15
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