补骨脂芹菜煲白鸽

　　配方：补骨脂 10克 芹菜 200 克 白鸽 1 只 姜 50 克 葱 10克 盐5克 素油50克

　　功效：益脾肾，降血压。适用于高血压病阴阳两虚型患者。

　　制作：1.把补骨脂烘干打成粉；芹菜洗净，去叶留茎，切 4厘米长的段；白鸽宰杀后去毛、内脏及爪，用沸水焯去血水，切4厘米见方块；姜切片，葱切段。

　　2.把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成热时，加入姜、葱爆香，下入鸽肉，炒变色，加入盐、芹菜、补骨脂粉，炒匀，加入上汤300毫升，用武火烧沸，再文火煲35分钟即成。

　　食法：每2日1次，每次吃鸽肉30~50克，随意吃芹菜。