葡萄酒需求主导 轩尼诗中国建酒庄(1)

　　酩悦轩尼诗隶属于著名奢侈品集团法国路威酩轩集团，以干邑、香槟、威士忌和伏特加闻名。三年前，酩悦轩尼诗即开始考察中国所有的红酒产区寻找地方。这期间，中国对法国葡萄酒进口量以70%的比例逐年增长，中国成为了法国葡萄酒十大进口国之列，且国内红酒市场份额达到了600亿元，预计2015年可突破千亿。

　　2012年2月，酩悦轩尼诗集团亚太区董事总经理贝靖康来到了云南香格里拉德钦县，与华泽集团签约成立了合资企业，在当地建设酒庄生产葡萄酒。华泽集团整合自金六福，本身在香格里拉种植葡萄，在当地拥有成熟的销售渠道，同时也是在中国排前四、五位的法国波尔多进口红酒的经销商。

　　香格里拉酒庄作为世界上海拔最高的葡萄园，地域及气候条件非常优越，符合了酩悦轩尼诗想在中国建造一个具标志性酒庄的想法。

　　早在2000年初，酩悦轩尼诗在做长远规划时，打的是中国白酒的主意。这跟轩尼诗自身的定位有关其大部分品牌都是限量的，完全无法供应中国这个日益庞大的市场。2004年开始，由贝靖康率队考察白酒企业。2006年，全球最大的洋酒集团帝亚吉欧抢先一步，以63亿元人民币成功收购了水井坊。

　　2007年，酩悦轩尼诗选定了文君酒，斥资近1亿元持股55%，剑南春拥有另外的45%。入主之后，轩尼诗的酒庄运作模式被照搬过来，文君酒历时两年时间建造了全球第一座白酒庄园。新管理层还砍掉了文君酒所有的低端产品，停产所有订单，即使要支付大笔赔偿金，而决定开发新的文君酒。

　　记者：现在整个中国的经济所有减缓，新一届政府领导班子提倡节俭，酩悦轩尼诗对未来几年在中国发展有什么顾虑？

　　贝靖康：其实并没有特别大的顾虑，不仅仅对洋酒行业，其实对整个奢侈品行业都是一样，我们会根据目前市场的变化做出一些微调。对于中国这个市场来说，中国经济增长的速度稍微有所放缓，但这样一个增长，这么大一个基数，相对有些欧洲国家来说已经是梦寐以求的增长速度。

　　记者：这两年国内葡萄酒的销售增长呈现一个放缓的趋势，你们是否会做调整？

　　贝靖康：酩悦轩尼诗的做法可能跟其他的红酒公司不太一样，因为有些公司针对的是大众市场，提供中等品质的葡萄酒。而我们更专注于高端红酒，这一方面我们会有非常强大的产品组合，主要是国外进口的高端红酒，另外，酩悦轩尼诗目前为止在中国有三个投资项目，第一个是5年前收购的文君酒酒庄，在四川的邛崃。第二个在宁夏的夏桐酒庄，下个月月底会正式落成，第三个就是刚刚动土的德钦酒庄。同时，也会有一些其他洋酒、葡萄酒和干邑的业务希望在中国取得进一步的成功。

　　我们希望在这三个项目拥有独到的地方。例如文君酒，希望能够重新定位文君这样一个本身已经有知名度的品牌，把它重新塑造为一个高端白酒品牌。我们目前专注于这三个项目，但是并不意味着不会有新的计划。

　　记者：香格里拉德钦酒庄出产的红酒定位什么市场？

　　贝靖康：关于这个酒庄的定位我和我的同事Jean-Guillaume Prats进行过深入讨论，他是酩悦轩尼诗整个葡萄酒庄系列的总裁。我们的目标是要生产中国最好的红酒。其中最好的一个例子就是，我们从法国派遣来一位技术总监Maxence Dulou，他会和他的家人长期住在德钦当地。