核桃羊肉粥

　　配方：核桃仁 30克 草果 5个 官桂 10克 羊肉 1500克 胡豆500克 粳米500克 食盐5克 香菜10克

　　功效：补脾，温中，顺气，健脑，润肠通便。适用于脾胃虚寒之脘腹疼痛，便秘，呕吐，脑力衰退等症。

　　制作：1.将羊肉洗净，同草果、官桂，胡豆？去皮、捣碎？放入锅内，加水适量，先武火煮沸，后文火熬出汤汁，在滤出的汤汁内下粳米、核桃仁、食盐，继续用文火熬熟成粥。

　　2.在粳米粥内，放入香菜，并将羊肉切块盛入碗中即可食用。

　　食法：吃羊肉，喝粥。