作者：酒小旗 日期：2019-03-05 来源：酒旗网 3月4日，贵州茅台盘中最高价达到798.33元/股，市值再次突破万亿元，达到10020亿元。截至收盘，贵州茅台报781.86元/股，跌幅0.94%。自去年10月30日触底回升以来，贵州
2024-08-05 16:57:12随着我国经济和对外贸易的发展及人们生活水平的提高,特别是随着我国葡萄酿酒工业的发展,对葡萄品种的要求更为严格.为了加快葡萄品种的更新和引进优良品种,从国外(主要是欧洲、美国等)引进葡萄繁殖材料的需求越来越大
2024-08-05 16:42:50本实验以赤霞珠葡萄果实为试材,研究了UV-B照射对采后葡萄果实品质和黄酮醇积累的影响.结果表明,采后适当剂量UV-B照射葡萄果实可在不影响果实硬度及果梗褐变指数等外在品质的情况下显著提高果实可滴定酸、总酚、总黄
2024-08-05 16:39:54作者：酒小旗 日期：2019-03-06来源：酒旗网 3月6日晚间，安徽口子酒业股份有限公司发布股东减持股份结果公告，减持计划实施前，刘安省持有安徽口子酒业股份有限公司股份79,873,450股，占公司总股本比例为13.31%；
2024-08-05 16:17:53通过对甘肃省胡頽子科野生果树种质资源的系统调查和综合分析,已查明,甘肃胡頽子科野生果树资源有2属,11种和2个亚种,果实富含维生素、糖类和氨基酸,可生食、酿酒、加工果酱、果糕和果汁,亦可药用。阐述了胡頽子科野生
2024-08-05 15:55:19作者：酒小旗 日期：2019-03-08来源：酒旗网 3月7日消息，2018年宜宾市白酒产业继续快速发展，实现主营业务收入1137.74亿元，同日从泸州白酒主管部门获悉，泸州2018年白酒主营业务收入首次突破800亿元大关，向中国
2024-08-05 15:34:14[目的]筛选适宜的橡实制备燃料乙醇的菌种,并优化该发酵工艺.[方法]以橡实粉为原料,筛选适宜的燃料乙醇发酵菌株,并对该工艺条件进行了优化.[结果]酿酒酵母FE-B是一株高效的耐受单宁中温菌株.以橡实粉制备燃料乙醇,当
2024-08-05 15:31:19从自然腐烂的柑橘中提取腐败菌,并对其进行分离,研究引起柑橘腐烂、霉变的主要微生物.通过菌落颜色、表面特征和质地等菌体形态的观察,获得初步鉴定的结果:细菌2种(编号A1、A2),分别为葡糖杆菌属和不动杆菌属;霉菌2种(
2024-08-05 15:20:40作者：酒小旗 日期：2019-03-12来源：酒旗网 3月11日，央广网报道了全国人大代表、古井集团董事长梁金辉在十三届人大二次会次上所提出的建议：制定《中华人民共和国白酒法》。报道称，梁金辉说，白酒是中国的国酒
2024-08-05 14:48:44根据NCBI中的木糖还原酶基因序列设计引物,利用高保真聚合酶克隆树干毕赤酵母木糖还原酶基因,加A后克隆到质粒pGM-T中,测序验证.然后将目的基因克隆到舍有强启动子的穿梭表达载体p424GPD中,构建含有XYL1基因的重组质粒
2024-08-05 14:45:32作者：酒小旗 日期：2019-03-21 来源：酒旗网 3月20日下午，列强与诸侯的攻守之道2019中国酒业高峰论坛暨2018中国酒业年度盛典在成都举办。 中国酒类流通协会会长王新国，中国酒业协会常务副理事长王琦，中国副食
2024-08-05 14:36:51大曲是白酒中活性成分的重要来源.采用正相硅胶、反相硅胶、葡聚糖凝胶Sephadex LH-20等色谱分离材料和柱层析分离技术,联合核磁共振(NMR)、质谱(MS)等波谱技术分离鉴定了6个化合物,分别为5-正十九烷基雷锁辛(1)、5-正
2024-08-05 14:09:42作者：酒小旗 日期：2019-03-28来源：酒旗网 3月27日，洋河股份发布公告称，同意江苏洋河投资管理有限公司以自有资金出资1.2亿元认购江苏紫金弘云健康产业投资合伙企业（有限合伙）有限合伙份额，成为紫金弘云的有
2024-08-05 13:56:38作者：酒小旗 日期：2019-03-29 来源：酒旗网 28日上午，国家白酒产品质量监督检验中心（四川）在宜宾挂牌成立。该中心是四川唯一以白酒命名的国家级检验中心，是集检验检测、标准研究、产品开发、认证服务为一体的
2024-08-05 13:32:03通过提取羊八井地区传统发酵牦牛酸乳中分离到的36株酵母菌的基因组DNA,经聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)扩增其26S rDNA并测定序列,将序列输入GenBank中通过基本局部序列检索工具(Basic Local Alignm
2024-08-05 13:22:58通过单因素试验和均匀设计试验对酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae CWY132生物转化合成2-苯乙醇的培养基组成及培养条件进行优化研究.优化后培养基组成及培养条件为:葡萄糖30.1 g/L,KH2PO4 5 g/L,L-苯丙氨酸5.8 g/L,M
2024-08-05 13:08:25作者：酒小旗 日期：2019-02-20来源：酒旗网 一、展会信息（以下均为2019年） （一）展会时间： 3月21日23日（每日09:00--17:30） （二）展会地点： 中国西部国际博览城(四川省成都市天府新区福州路东段88号) 第10
2024-08-05 12:55:05酱香型白酒生产用大曲在10、20、30℃的温度下贮存,研究贮存期间大曲的曲虫取食量、水分含量、酸度、淀粉含量、发酵力、液化力、糖化力、酯化力、酒化力与微生物菌落总数、酵母菌、霉菌总数等的变化,结合大曲颜色、气
2024-08-05 12:36:42从香料作物甜罗勒上经富集培养筛选出产香菌株后,对其进行形态学观察和ITS序列分析,并对其筛选培养基产生的挥发性成分进行差异性分析和聚类分析(HCA).结果表明:共筛选到6株产香真菌,经鉴定L-1是绿色木霉,L-2是深绿木
2024-08-05 12:22:41作者：酒小旗 日期：2019-02-22来源：酒旗网 21日，以新三年新模式大变革大未来为主题的杜康2019财年销售启动大会在郑州举办。杜康控股总经理王鹏、销售公司总经理柳向阳等高管团队及来自全国销售一线的杜康精英、
2024-08-05 12:08:29食养食疗，健康又受用的祛病妙法(1)
食物不仅可以充饥，更可以治病。经研究发现，肝病的发生、发展与人们的饮食卫生、饮食习惯以及饮食结构等都有着非常密切…
食品专家提醒选购国家名酒有窍门
而假货的瓶盖一般是手工制作的，封口不严密，常有松动漏酒现象，且文字图案不清晰，易脱…
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五粮液处罚12家经销商 两白酒巨头铁腕保价
在高端白酒销售遇冷的大形势下，对低价、窜货经销商进行处罚的不仅有茅台，五粮液近期也…
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牛栏山酒厂检测中心获得重点实验室认定
作者：酒小旗 日期：2020-07-29 来源：酒旗网近日，牛栏山酒业重点科研平台建设工作取得…
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