从自然腐烂的柑橘中提取腐败菌,并对其进行分离,研究引起柑橘腐烂、霉变的主要微生物.通过菌落颜色、表面特征和质地等菌体形态的观察,获得初步鉴定的结果:细菌2种(编号A1、A2),分别为葡糖杆菌属和不动杆菌属;霉菌2种(编号B1、B2),分别为青霉菌属和毛霉属;酵母菌1种(编号C),为酵母属的酿酒酵母.用地衣芽孢杆菌SH003试验菌株考察对上述腐败菌的抑制作用,结果表明:地衣芽孢杆菌SH003发酵液对细菌和霉菌具有很好的抑制作用,但是对酵母菌的抑制作用不明显.
针对于我国大麦市场的转型,啤酒酿造对啤酒大麦品种的产量和品质要求的进一步提高,根据江苏省啤酒大麦生态区的自然条件特点,用中6/美酿黄金//单二大麦/3/单二大麦后代的中间材料为母本,盐麦3号为父本杂交培育出了啤酒大麦新品种苏啤4号.该品种产量达到6 000 kg/hm2以上,该品种细粉浸出物79.5%,α-氨基氮164 mg/100 g,糖化力292 WK,品质达到r啤酒大麦要求标准.在江苏冬麦区10月25号左右播种,基本苗225万/hm2左右为宜.
目的探讨适合中国国情的以社区为基础的高血压综合防治模式.方法选择宝安区公明街道500例高血压病患者,进行系统管理.结果通过干预,高血压病防治知识知晓率有了显著增加;钠盐的摄入量明显减少;饮白酒率由24.4%下降到11.6%;吸烟率由43.6%下降到30.8%;高血压病人的服药依从性由干预前的18.0%提高至88.6%(P0.01);高血压的控制率由42.8%升至84.6%.结论以社区为基础的高血压综合防治方案在我国是切实可行且是行之有效.
采用常规施肥(对照)、穴底环施、穴状定位(啤酒瓶定位)施肥和双层施肥4种施肥方法在大理州的4个试验点进行了田间试验,并取烟叶样品进行了化验评吸.结果表明:4种施肥方法中,啤酒瓶定位施肥法效果最好,烟叶产量和产值平均比对照分别增加14.4%和18.5%,烟叶外观和内在质量也有提高;穴底环施法次之;常规施肥和双层施肥法效果较差.
本发明公开了一种酱香型白酒的酿制方法，包括以红缨子糯高粱、糯米和小麦为原料，将原料进行多次投粮、上甑蒸粮、堆积下曲和入窖发酵，并通过多轮次取酒从而得到酱香型白酒。本发明所述的通过酱香型白酒的酿制方法通过适当温度的热水浸泡，有效去除了酒中的苦涩感，提高了酒体醇感和爽净；通过使用红缨子糯高粱、糯米和小麦为原料，经过二次投粮(也可以是多次投粮)和多轮次取酒酿制的酒质量稳定，酱香型白酒酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。
为解决黄酒的运输和包装问题,增加产品附加值,提高企业利润,在原啤酒包装基础上对黄酒包装线中洗瓶、灌装、杀菌、输送等问题进行了有效改进,特别针对高档酒异型玻璃瓶的包装生产做了一些探讨,以满足其高效、稳定的生产要求.
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