枸杞牛膝炒鲜乌贼肉

　　配方：枸杞子20克 牛膝 20克 鲜乌贼肉 300克 芹菜 100克料酒 10克 姜 5克 葱 10克 盐 3克 鸡精 2克 素油35克

　　功效：滋阴养血，降低血压。适用于阴虚火旺，高血压等症。

　　制作：1.将枸杞子去杂质、果柄，洗净；牛膝洗净，润透，切 3厘米长的段；鲜乌贼肉洗净，切 2厘米宽、3厘米长的块；芹菜去黄叶老梗洗净，切3厘米长的段；姜切片，葱切段。

　　2.将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，再加入乌贼肉、料酒，炒变色，下入芹菜、枸杞子、牛膝，炒熟，加入盐、鸡精即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。