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  • 《枸杞酒》国家标准发布

    作者:酒小旗日期:2022-05-24来源:酒旗网 近日,市场监管总局(国家标准化管理委员会)发布公告,由全国酿酒标准化技术委员会制定的《果酒质量要求第1部分:枸杞酒》国家标准发布,将于今年11月1日施行。该标准主

    2024-07-16 15:13:52
  • 长白山酒业1000万元股权降价转让

    作者:酒小旗日期:2022-05-25来源:酒旗网 全国产权行业信息化综合服务平台5月24日发布消息,吉林省农业投资集团有限公司持有的长白山酒业集团有限公司1000万元股权(占注册资本的11.11%)降价转让项目,转让底价为

    2024-07-16 15:00:47
  • 海水浇灌对酿酒葡萄赤霞珠生长发育的影响

    为探讨适度海水浇灌对酿酒葡萄生长发育的影响,对赤霞珠一年生盆栽苗分组进行不同形式的海水浇灌,分析测定植株叶绿素含量及根系相关指标.结果表明:10%海水处理增加了植株根系活力、根系长度及叶片叶绿素含量,过氧化物

    2024-07-16 15:00:11
  • 《酒类电子商务平台销售及配送规范》团体标准征集起草单位

    作者:酒小旗日期:2022-05-26来源:酒旗网 5月25日在中国酒业协会官网注意到,中国酒业协会发布关于征集《酒类电子商务平台销售及配送规范》团体标准起草单位的通知。 据了解,《酒类电子商务平台销售及配送规范》

    2024-07-16 14:51:36
  • 稳定高效表达木糖还原酶基因工业酿酒酵母的构建及木糖醇发酵的初步研究

    将树干毕赤氏酵母(Pichia stipitis)木糖还原酶基因XYL1连接到适用于酿酒酵母工业菌株的多拷贝整合载体pYMIKP中,构建得到表达质粒pYMIKP-XYL1,转化酿酒酵母工业菌株Saccharomyces cerevisiae6508.在G418平板上筛选转

    2024-07-16 14:22:42
  • 戴尔有孢圆酵母WA19与酿酒酵母F33混合发酵在樱桃酒酿造中的应用

    以自主筛选的戴尔有孢圆酵母WA19为研究对象,考察其与酿酒酵母F33混合发酵对樱桃酒品质的影响,同时以酿酒酵母F33单独发酵的樱桃酒、商业化戴尔有孢圆酵母Viniflora Prelude和酿酒酵母F33混合发酵的樱桃酒为对照.研究

    2024-07-16 14:15:00
  • 新疆石河子市计划到2025年白酒产量2000吨

    作者:酒小旗日期:2022-06-03来源:酒旗网6月2日,新疆建设兵团第八师办公室联合石河子市政府办公室发布《八师石河子市关于加快推进葡萄酒、白酒和啤酒行业发展的若干措施》。 《措施》明确,计划到2025年,师市葡

    2024-07-16 14:03:28
  • 2022年1-4月国内酒类出口量额双增

    作者:酒小旗日期:2022-06-06来源:酒旗网6月5日,通过中国食品土畜进出口商会官网了解到,今年1-4月,国内酒类累计出口4.39亿美元(29.29亿人民币),同比增长27.58%。出口量为24135.98万升,同比增长4.56%。

    2024-07-16 14:00:35
  • 贵州金沙县预计一季度白酒产量4000吨,产值10.9亿元

    作者:酒小旗日期:2022-04-12来源:酒旗网 11日,贵州省毕节市金沙县工信局发布消息称,金沙县白酒产量、产值及销售收入已连续三年实现高速增长。金沙县现有酱香型白酒企业8家,其中规模以上企业3家,白酒产能3.5万

    2024-07-16 13:37:21
  • 番茄酿酒技术的初步研究

    对番茄酒的发酵工艺条件进行了研究.结果表明,采用酒精酵母于 25℃条件下发酵 7d ,可获得酒精度为 14v/v 、色泽橙红、酒体透明、醇香怡人的优质番茄酒,且该产品 VC含量为 0.157mg/100g ,甲醇含量为 0.03g/100ml .青稞

    2024-07-16 13:34:11
  • 第二届郎酒庄园三品节延期举办

    作者:酒小旗日期:2022-04-18来源:酒旗网16日,郎酒发布《关于第二届郎酒庄园三品节延期举办的通知》,通知显示,根据近期新冠疫情防控形势,原定于2022年4月举办的第二届郎酒庄园三品节将延期举办,具体时间另行

    2024-07-16 13:31:59
  • 接种不同嗜杀特性的酿酒酵母对赤霞珠发酵中酵母多样性的影响

    以赤霞珠葡萄为原料,分别接种不同嗜杀特性的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)菌株NXU17-26(中性)、UCD522(敏感菌株)和UCD2610(嗜杀菌株),并以自然发酵为对照,研究各菌株对赤霞珠葡萄酒的发酵特征及发酵中酵母菌多

    2024-07-16 13:23:40
  • 贵州:聚焦白酒产业知识产权司法保护

    作者:酒小旗日期:2022-04-26来源:酒旗网 25日,在世界知识产权日来临之际,贵州省检察院召开新闻发布会,通报2019年以来全省检察机关打击侵犯知识产权违法犯罪工作开展情况,发布3起典型案例。

    2024-07-16 13:04:22
  • 四川郎酒集团酿酒一车间滑坡分析及治理

    以四川郎酒集团有限责任公司酿酒一车间厂区蠕移滑坡为例,根据滑坡现状、成因进行稳定性分析;提出根据滑坡成因采用的防治措施有嵌岩桩锁定滑面,护坡挡土墙支挡,再用振冲碎石桩构筑复合地基来加固,辅以地面截水及地下

    2024-07-16 12:45:58
  • 习水:总投资2亿元智能装备制造项目签约

    作者:酒小旗日期:2022-05-12来源:酒旗网 11日消息,近日,贵州遵义习水经开区负责人、贵州安酒集团有限公司负责人分别与武汉奋进智能机器有限公司负责人就智能装备制造项目进行签约,该项目总投资约2亿元。

    2024-07-16 12:31:53
  • 处理酿酒厂和乙酸废水生物颗粒中的细胞外聚合物

    处理酿酒厂废水的生物颗粒与乙酸的生物颗粒相比,具有相当强的抗损耗和溶解能力是因为较高含量的ECP.每mg由Methanothrix细菌组成的后者平均只含有0.09 mg的ECP.但是前者含有0.15 mg的ECP,主要是因为高含量的ECP存在于

    2024-07-16 12:07:35
  • 洋河股份海粤闽桂四省厂商工作交流会召开

    作者:酒小旗日期:2022-05-19来源:酒旗网5月19日,洋河股份海粤闽桂四省厂商工作交流会召开。洋河股份党委书记、董事长,双沟酒业董事长张联东在交流中表示,要用非常之力,下非常之功,施非常之策,推动海粤闽桂

    2024-07-16 11:43:06
  • 中恒集团退出白酒行业

    作者:酒小旗日期:2022-05-20来源:酒旗网 20日,中恒集团在投资者互动平台上表示,公司白酒业务占上市公司的营收、利润比例极小,并且决定在出售完库存的白酒后不再开展白酒业务,正式退出白酒行业。广西梧州中恒

    2024-07-16 11:40:19
  • 酿酒酵母菌对绵羊瘤胃上皮细胞β-防御素-1(SBD-1)基因表达的影响

    【目的】探索益生性酿酒酵母菌对绵羊瘤胃上皮细胞β-防御素-1(sheep beta-defensin-1, SBD-1)表达的调节作用,为在分子水平上揭示益生菌对防御素的调控机理提供一定的理论基础及依据。【方法】首先将新鲜的绵羊瘤

    2024-07-16 11:31:06
  • 酿酒行业中支链淀粉快速检测方法的研究和应用

    为了缩短检测白酒酿造的主原料高粱中支链淀粉含量的时间,减小操作过程中的人为误差.研究建立了快速检测淀粉和直连淀粉含量,通过计算得到支链淀粉含量的方法,对方法的检测效果进行了评价,并与国标方法进行比对,结果表

    2024-07-16 11:08:06

行业资讯

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央企品质,琉璃厂22号酱香白酒武汉上市发布
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行业资讯 | 04-12 06:41

附回购条款受青睐 诗仙太白藏酒三个月涨9%
诗仙太白95金樽在上海国际酒业交易中心上市交易后,昨日报收545元,成交30瓶,成交金额3.…
行业资讯 | 07-03 04:44

别让时尚害了你(2)
  这些年西风东渐,西方人的一些行为方式对国人影响很大。由于西方人的营养结构和身体…
酒和养生 | 06-25 09:38

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