糖尿病人如何补

　　近几年糖尿病患者越来越多，且以中老年人为主，糖尿病是富贵病之一，患者往往不敢多吃，视“热量”为劲敌，更不用说进补了，但是老年人多身体虚弱，冬季进补对于强身健体、增强免疫力甚至恢复身体健康都有很好的效果。那么患有糖尿病的老年人冬季该怎样进补呢？

　　糖尿病患者的饮食原则必须控制好每日能量的摄入，选用血糖指数（GI）较低的食物。糖尿病人所选择主食食物的血糖指数应多在55以下，适当选择在55～70之间的主食食物，避免选择在70以上的主食食物。血糖指数在10～20左右的食物有：大麦粒、大豆、蚕豆、冻豆腐、豆腐干、花生、低脂奶粉、樱桃、李子、果糖、马铃薯粉条等；血糖指数在30～50的食物有：藕粉、甘薯、牛奶、苹果、梨、葡萄、柑、绿豆挂面等。

　　下面我为“糖友”们提供两个冬季食疗方案：

　　菠菜根粥，菠菜根250克洗净切碎，与鸡内金10克，加适量水煎煮半小时，加入淘净的大米，煮烂成粥，每日一次顿服。菠菜根粥可利五脏、止渴润肠、降糖。

　　山药南瓜粥，山药30克切片，南瓜30克切丁，与粳米共煮成粥，每日服用2～3次。山药南瓜粥有补中止渴、降糖的功效。

　　有了上面两个食疗方法，“糖友”们不要担心冬季无法进补了，在食补中享受美味的同时，又可以达到降糖保健的目的。