人参黄芪炖童子鸡

　　配方：人参 10克 黄芪 20克 白术 10克 茯苓 15克 干姜 6克 良姜 4克 厚朴 3克 附子 10克？先煮 1小时？料酒10克 子公鸡1只？750克？盐4克 味精3克 胡椒粉3克 姜4克 葱8克 鸡油25克 上汤2800毫升

　　功效：补气血，温阳，补肾。适用于阴缩，病后体虚，小腹疼痛等症。

　　制作：1.将以上药物炮制好后，装入纱布袋内，扎紧口；鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。

　　2.将药袋、鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再用文火炖煮 45分钟，加入鸡油、盐、味精、胡椒粉，搅匀即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。