沙苑子炒豇豆

　　配方：沙苑子20克 豇豆400克 小葱30克 酱油10克 姜5克 葱10克 盐5克 味精3克 素油50克

　　功效：健脾益肾，补肾固精，养肝明目。适用于高血压病遗精，早泄，白带，头晕，食积，尿多，白浊等症。

　　制作：1.将沙苑子炒香，研成细末；豇豆除去两端及筋，切 4厘米长的段，洗净，沥干水分；姜切片，葱切段。

　　2.将炒锅置武火上烧热，加入素油烧至六成热时，下入姜葱爆香，随即加入豇豆、小葱、沙苑子、盐、酱油、味精，炒熟即成。