芝麻油煮鱼肚

　　配方：芝麻油 30克 鱼肚？油发？300克 料酒 10克 姜 5克葱10克 盐3克 鸡精3克

　　功效：润肠通便，补肾益精。适用于便秘，肾虚，遗精，破伤风，吐血，崩漏，创伤出血等症。

　　制作：1.将鱼肚洗净，切 2厘米宽、4厘米长的块；姜切片，葱切段。

　　2.将鱼肚、芝麻油、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水 800毫升，置武火烧沸，再用文火煮 35分钟，加入盐，鸡精、鸡油即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。