白酒经销商重返酒店正当时

　　南昌御云鼎商贸有限公司总经理吴云平就是这样一位经销商。在谈到为何要重返酒店时，他分析说：“一方面，经销商不惜重金买断、进入这些酒店的目的是为了影响高端群体，或者是通过酒店对高端消费人群的销售获取高额利润。现在，酒店实现这样目的的能力越来越弱，经销商自然就不愿意再继续高额买断进店费。另一方面，酒店正面临着经营额的下滑，他们现在需要外来的帮助，酒店认识到自己的渠道价值已经不如当年，所以才能坐下来谈新的合作模式。”

　　而对于石狮市盛运酒业销售有限公司销售经理汪军来说，重返酒店除了因为酒店在经营压力下愿意放下身段谈合作之外，酒店渠道在当下市场环境中对接消费者的动销价值更能引起他的兴趣，他说：“酒店渠道的宴请消费仍旧能产生较大的动销能力。比如喜宴、寿宴、升学宴等，每次都是几十桌，每一桌的酒水都会在一瓶以上，在一些风俗比较重的地方甚至会有连续好几天的宴请。这些宴请每年都有很大的量，对于经销商来说算是比较大笔的团购。如果能与酒店联合卖酒，共同来做宴请市场，可能起到事半功倍的效果。而如果能够在宴请市场获得消费者的认同，那么自然会很大程度上带动品牌在当地的整体消费氛围。在酒店的宴请市场，影响消费者点酒的一个重要因素就是价格，如果能与酒店采用新的合作模式把酒的价格降下来，那么就有很大的可能实现消费认同。”

　　作为长期在市场一线打拼的销售人员，盛世大典集团贵州办事处省级经理杨晖说：“任何一个市场有名气的酒店都与当地的政府及企业有相关的协议，有着深度的合作，为政府及企业提供带有优惠性质的餐饮服务。因为这种关系，酒店的老板与政府及企业相关部门有着紧密的联系。目前的市场环境已经使政务团购及部分商务团购很难通过以往的渠道继续下去，可酒店与政府及企业还保持着通畅联系，因为政府与企业仍然有着餐饮上的需求。通过酒店，可以保持对这部分消费群体的影响。”