1.食物营养价值 葡萄酒，是以葡萄为主要原料经发酵酿造而成的，酒精含量一般在8%～20%，一般可分为白葡萄酒、红葡萄酒。葡萄酒除了含有葡萄果实的营养外，还有发酵过程中产生的有益成分。研究证明，葡萄酒中
2023-08-17 06:44:321.食物营养价值 啤酒，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮品。制作啤酒的主要原料有大麦﹑酿造用水﹑酒花﹑酵母以及淀粉质辅助原料（如玉米、大米﹑大麦﹑小麦等）和糖类辅助原料等。啤酒含酒精度最低，具
2023-08-17 06:17:341.食物营养价值 牛肉，是我国的第二大肉类食品。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。 2.
2023-08-17 05:28:131.食物营养价值 龙眼，俗称桂圆，是我国南亚热带名贵特产，历史上有南方“桂圆”，北方“人参”之称。龙眼含有多种营养物质，尤其还有大量的铁、钾等元素，具有促进血红蛋白的再生，治疗因为贫血而造成的心悸
2023-08-17 05:05:001.食物营养价值 酱油，俗称豉油，是用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。因酱油具有独特酱香，滋味鲜美，所以成为人们日常生活中重要的调味品。研究发现，酱油还能产生一种天然的抗氧化成分，有助于减少养活自由
2023-08-17 04:27:341.食物营养价值 甲鱼，又名鳖、团鱼，在我国南方一些地方又被称为潭鱼、嘉鱼。甲鱼肉与鸡肉、鹿肉、牛肉、羊肉、猪肉并称为“美食五味肉”。甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，因此是增强婴儿的
2023-08-17 03:41:361.食物营养价值 鸡蛋，是人们日常生活中经常食用的食品之一。鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质以及较高的蛋白质。经研究发现，一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。此外，鸡蛋还具有钾、磷、
2023-08-17 03:00:111.食物营养价值 海蜇，又名水母、白皮子。海蜇的营养极为丰富，尤其海蜇中含有一种类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压，其中的甘露多糖胶质可以防治动脉粥样硬化。食用海蜇，可以行淤化积、清热化痰
2023-08-17 02:33:051.食物营养价值 鳗鱼，又名白鳝、白鳗、河鳗、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比毫不逊色，鳗鱼同样富含多种营养成分，比如蛋白质、钙、磷脂、胶原蛋白狄翁，尤其维生素A和维生素E的含
2023-08-17 02:15:521.食物营养价值 绿豆又名青小豆，因为其颜色青绿而得名，在我国已有两千余年的栽培史。由于它营养丰富，用途较多，李时珍称其为“菜中佳品”。绿豆中富含多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比大米多，故有“食
2023-08-17 01:57:311.食物营养价值 驴肉，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。俗话说，“天上龙肉，地上驴肉”，这是人们对驴肉的最高评价。根据研究，驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都
2023-08-17 01:20:341.食物营养价值 青鱼，又名青鲩、黑鲩。因青鱼肉厚且嫩，味鲜美，刺大而少，故是人们餐桌上的上品。青鱼中除含有蛋白质、脂肪外，还含有钙、磷、铁、硒、碘和锌等。经常食用青鱼，能增强机体免疫力，有抗衰老
2023-08-17 01:15:241.食物营养价值 糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为“糯米”，而在北方则多称为“江米”。糯米营养价值丰富，尤其富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素B5及淀粉等。糯米具有补中
2023-08-17 00:42:301.食物营养价值 鲤鱼在我国有“家鱼之首”之称。因鲤鱼象征着“年年有余”，所以逢年过节时必定是餐桌上不可或缺的佳肴。鲤鱼富含蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等。经常食用鲤鱼，可以降低
2023-08-17 00:30:301.食物营养价值 葡萄享有“水果皇后”的美誉，它的营养价值很高，尤其富含葡萄糖，极易被人体吸收，经常食用，可以缓解低血糖。另外，葡萄中还含有类黄酮、微量元素等。经常食用葡萄，可以更好地阻止血栓形成
2023-08-17 00:02:461.食物营养价值 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。鲈鱼血中还有较多的铜元素，因此缺乏铜元素的人可以食用鲈鱼。 2.饮食宜忌 大
2023-08-16 23:41:411.食物营养价值 金针菇，又名构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等。因金针菇中赖氨酸的含量特别高，有利于儿童智力发育，因此被称为“增智菇”。金针菇中还含有一种可有效抗癌的物质，叫做朴菇素，
2023-08-16 23:06:361.食物营养价值 粳米是我国南方人在日常生活中经常食用的谷类。粳米中富含我们人体所需要的很多营养物质，包括丰富的蛋白质、脂肪、维生素等。为此，多食用粳米有助于降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的概率
2023-08-16 22:20:361.食物营养价值 辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等。因辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。辣椒素还能加速人体内血液循环，促进脂肪新陈代谢，起到杀菌抗寒、解热镇痛
2023-08-16 21:35:091.食物营养价值 橘子，因色彩鲜艳、酸甜可口，已经成为了人们在秋冬季节食用的主要水果。橘子的营养丰富，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素以及钙、铁、磷等元素。尤其，橘子皮是
2023-08-16 21:17:25周一至周五
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