1.食物营养价值 桃，味道鲜美，营养丰富，是人们最为喜欢的鲜果之一。在我国民间，桃被人们视为福寿祥瑞的象征，素有“寿桃”和“仙桃”的美称。桃中含铁量较高，同时也富含钾。经常食用桃，可以利尿消肿，促
2023-08-18 00:56:161.食物营养价值 腰果，是名贵的干果和高级菜肴，是世界“四大坚果”（腰果、核桃、扁桃和榛子）之一。腰果富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁，以及各种维生素含量也都很高，尤其所含的蛋白质是一般
2023-08-18 00:14:071.食物营养价值 鱿鱼，又名枪乌贼、柔鱼，是我国名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等在营养价值方面基本相同，都富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的硒、碘、锰、铜等微量元素。经常食用鱿鱼，可抑制血中
2023-08-17 23:56:071.食物营养价值 鳙鱼，又名胖头鱼、大头鱼、花鲢等，是中国著名四大家鱼之一。因鳙鱼营养丰富、肉质鲜嫩，常被人们用来做鱼头火锅。鳙鱼鱼脑的营养最为丰富，富含磷脂及改善记忆力的垂体后叶素，特别是脑髓含
2023-08-17 23:25:271.食物营养价值 杏，又名杏子，是我国北方主要的水果之一。因杏果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口，所以十分受人们的喜爱。杏中富含维生素B17、维生素C和多酚类成分。经常食用杏，可以止咳平
2023-08-17 23:18:451.食物营养价值 羊奶是营养成分最全、最易被人体吸收的奶品，在国际营养学界有“奶中之王”的美称。羊奶的营养价值要高于牛奶，而且羊奶比牛奶更利于人体吸收。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，
2023-08-17 22:36:381.食物营养价值 苋菜，是一种野菜。因苋菜中含有很多人体需要的营养物质，故又被人称为“长寿菜”。苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜
2023-08-17 22:06:581.食物营养价值 鲇鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼、生仔鱼，是名贵的营养佳品。因鲇鱼无鳞、刺少、开胃、易消化，是老人和儿童的最佳食品。鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，甚至可以和鱼翅、野生甲
2023-08-17 21:57:071.食物营养价值 生菜，又名叶用莴苣，不但是我国老百姓喜爱的蔬菜，而且是欧美国家的大众蔬菜。生菜不但具有很高的营养价值，而且具有特殊的药用价值。生菜中富含维生素A、维生素B、还含有大量的钙、磷、铁等
2023-08-17 21:42:261.食物营养价值 芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，也是碱性食物。芋头含有丰富的淀粉，因此既可以作为蔬菜，也可以作为粮食食用。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、维生素A
2023-08-17 21:09:191.食物营养价值 柚子，不但营养丰富，而且具有很高的药用价值。柚子味道清香、酸甜、凉润，是人们喜爱的水果之一。柚子中富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C，矿物质，糖类及挥发油等。现代医药学研究发现，柚
2023-08-17 20:51:471.食物营养价值 油菜，又名油白菜、苦菜，油菜中含多种营养素，尤其所含的维生素和矿物质含量被认为是蔬菜中最高的。不仅如此，油菜所含的胡萝卜素量也很高，约为大白菜的5倍多，钙约为大白菜的2倍，是绿叶蔬
2023-08-17 20:28:251.食物营养价值 田螺肉丰腴细腻、味道鲜美，被誉为“盘中明珠”。经常食用田螺，可以保护视力，防止眼睛干涩，对黄疸、脚气、痔疮等疾病也有一定的食疗作用。 2.饮食宜忌 大多数人都可以食用田螺，尤其
2023-08-17 19:47:301.食物营养价值 鸭肉，不但是餐桌上的上乘佳肴，而且是人们进补的优良食品。鸭肉的蛋白质含量比畜肉含量高得多，为16%～25%，主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白，而鸭肉中的脂肪含量适中，比鸡肉高，比猪肉低，分布较
2023-08-17 19:08:331.食物营养价值 松子是松树的种子，又称海松子。松子的营养价值很高，其富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质。松子既是很好的健康食品，又是重要的中药。明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价，他在《
2023-08-17 18:43:151.食物营养价值 西蓝花，又名绿菜花、青花菜。因西蓝花营养丰富，尤其富含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，故被誉为“蔬菜皇冠”。经常食用西蓝花，可以增强机体免疫功能；促
2023-08-17 18:00:451.食物营养价值 味精，是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。制作味精的主要原料为含蛋白较高的物质如大豆、小麦面粉等，经由淀粉发酵法制成。味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，从而增进
2023-08-17 17:27:021.食物营养价值 荞麦作为一种传统作物在全世界广泛种植，但只有我国有栽培和食用习惯。在我国东北、华北、西北、西南都是很受欢迎的食品。荞麦营养丰富，富含蛋白质、脂肪、淀粉和纤维素。根据日本学者研究报
2023-08-17 17:16:031.食物营养价值 西葫芦，又名茭瓜、白瓜、番瓜等。西葫芦具有较高的营养价值，富含较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。经常食用西葫芦，可以清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结；可以
2023-08-17 16:35:591.食物营养价值 莴苣又名莴笋，口感鲜嫩，色泽淡绿，是我国春、秋、冬三季重要的蔬菜之一。莴苣不但具有很高的营养价值，而且具有很突出的保健价值。经常食用莴苣可以刺激消化酶分泌，增进食欲；增强胃液、消
2023-08-17 16:21:15周一至周五
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