1.食物营养价值 酸石榴，原产于西域，汉代传入我国。因酸石榴色彩鲜艳、子多饱满，故被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。酸石榴富含人体需要的多种营养物质，比如石榴皮中含有多种生物碱，石榴皮以及石
2023-08-18 07:55:491.食物营养价值 鳝鱼，又名黄鳝、罗鳝、蛇鱼、长鱼。鳝鱼肉嫩味鲜，营养价值非常高。尤其鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。因此，鳝鱼是
2023-08-18 07:28:501.食物营养价值 丝瓜，又称吊瓜，是人们常吃的蔬菜之一。丝瓜不但营养丰富，而且药用价值极高，比如防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C成分等，故享有“美人水”之称。尤其适合女性朋友食用，不但能
2023-08-18 07:05:521.食物营养价值 燕麦，又名雀麦、野麦。在我国日常食用的小麦、稻米、玉米等9种粮食中，以燕麦的经济价值最高，其主要表现在营养、医疗保健价值较高。尤其燕麦含糖少，蛋白质多，纤维素高，是心血管疾病、糖
2023-08-18 06:51:181.食物营养价值 鳕鱼，又名明太鱼、大头青、大口鱼、石肠鱼等，是全世界年捕捞量最大的鱼类之一。鳕鱼肉质白细鲜嫩，清口不腻，而且富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，是世界上很多国家的
2023-08-18 06:46:541.食物营养价值 食盐是日常生活中人们不可缺少的重要调味品，一般每人每天需要摄入6～10克盐，以保持人体各项功能的正常运转。食盐水具有杀菌、保鲜、防腐的作用，可用来清洗伤，防止感染，或用来腌制食物，
2023-08-18 06:06:581.食物营养价值 山药，别名淮山药、怀山药、山菇。因为其营养丰富，自古以来都是人们喜爱的食物之一。山药既可以作为主粮，又可作蔬菜，还可以用作药材。《本草纲目》中概括山药的五大功用为：“益肾气，健脾
2023-08-18 06:03:431.食物营养价值 苹果，又名滔婆，被人们称为“大夫第一药”。苹果中不但富含维生素C、矿物质、糖类、脂肪等，还富含大量的镁、硫、铁、铜、碘、锰、锌等微量元素。尤其苹果中富含粗纤维。经常食用苹果，可以
2023-08-18 05:14:381.食物营养价值 樱桃，营养丰富，尤其含铁量居水果之首。此外，樱桃中还含有B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、钙、磷、钾、钠、镁、胡萝卜素等，故樱桃享有“美容果”之称。经常
2023-08-18 04:52:521.食物营养价值 香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。因香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，故有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。香菇中具有高蛋白、低脂肪
2023-08-18 04:11:361.食物营养价值 西瓜，是一种营养丰富、食用安全的水果，故享有“瓜中之王”之称。西瓜中含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是人们在炎热的夏天最喜爱的水果之一。食用西
2023-08-18 04:01:151.食物营养价值 薏米既是一种普遍、常吃的食物，又是一种常用的中药。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。因此，薏米堪称为补身药用的佳品。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界
2023-08-18 03:52:221.食物营养价值 兔肉，是我国居民常食用的肉类之一。兔肉在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等。兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，尤其是人体最
2023-08-18 03:35:571.食物营养价值 茼蒿，又被称为“皇帝菜”，因在古代，茼蒿为宫廷佳肴，故此而得名。茼蒿中富含很多营养物质，比如含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，还含有一种挥发性的精油，以及胆碱
2023-08-18 03:28:471.食物营养价值 山楂，又名山里红、仙果，因营养和药用价值很高，故享有“长寿食品”之称。山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物
2023-08-18 03:15:441.食物营养价值 香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星等。香菜是一种重要的食用蔬菜，因为香菜的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品。香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出
2023-08-18 03:03:241.食物营养价值 酸奶，是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。因酸奶营养丰富，故被专家称为“21世纪的食品”、“功能独特的营养品”等
2023-08-18 02:56:581.食物营养价值 豌豆属于豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃塞俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质、胡萝卜素、粗
2023-08-18 02:15:561.食物营养价值 虾，营养丰富、肉质松软、易于消化，是人们最为理想的滋补食物。现代医学研究证实，虾的营养价值极高，虾中含有丰富的蛋白质、维生素A、氨茶碱等成分，尤其蛋白质的含量远远高于鱼、蛋、奶几
2023-08-18 01:39:491.食物营养价值 武昌鱼，又名团头鲂、缩项鳊等，因主要盛产在湖北武昌而得名。武昌鱼肉质嫩滑、味道鲜美，含丰富的蛋白质和脂肪，因此属于名贵的淡水鱼菜肴。经常食用武昌鱼，可以起到补虚益脾、养血祛风、健
2023-08-18 01:18:21周一至周五
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