面对变革，酒企如何突破行业困局？

　　白酒行业目前面临的困难局面，其实是一次深度洗牌。2013年白酒行业的混乱不仅仅表现在高端白酒价格下滑、销量不振所引起的市场乱象，还表现在面对政策持续收紧，行业中因对未来的各种不确定，表现出来的思维和行为混乱。未来几年白酒行业到底会走向何方?有人大谈回归本质，回归白酒消费品的本质，回归商业发展的本质，有人提出市场必须下沉，渠道向县乡下沉，价格向大众倾斜;一些地方企业则欣喜地期待高端下滑之后中档酒迎来发展的春天。无论如何，对白酒企业来说，是主动参与洗牌，还是被动地等待被洗牌，态度决定命运，市场越是不好，越是要走出去，积极创造机会，主动调整。只有这样，企业才能更加主动，赢得市场先机。

　　白酒价值回归理性

　　中国白酒行业转型调整是一种理性的回归，面对当前的困难主动调整，而不是被动地等待洗牌，坚持创新和转变，打破传统酒类思想，才是酒企最佳的选择。2012年年末中央军委的一纸禁酒令对高端白酒的影响深远，直接决定了其2013年的发展颓势，处于困局之下的白酒行业赢得的不是同情和理解而是指责，但随着未来社会开放性和透明性的增加，在新的市场需求环境下，如果传统酒企不创新改革，势必将会被消费者所抛弃，届时白酒消费量的衰竭将会让占据国粹地位的白酒沦入尴尬的处境。有业内人士指出，白酒行业的发展将呈现出以下三个趋势：一是行业内兼并重组趋势明显;二是区域性名酒的全国化道路愈演愈烈; 三是中端白酒将替代高端白酒成为各酒商生产重点。

　　与未来行业发展趋势相应的是，未来中国酒行业在价位、企业和管理方面也将呈现与过去完全不同的格局，行业增速放缓大环境影响下，酒行业成长空间收紧，对于白酒企业而言，现阶段是企业由粗放外延式成长战略向精细化管理的竞争战略转型的过程，这期间一定要注重在新的行业形势下企业商业模式的创新与管理模式的升级。

　　塑造文化酒企

　　有人这样说大中小企业的成败之道：小企业看老板、中企业看行业、大企业看文化，这很有道理。小企业只要有个能干的老板几乎干什么都可以活下来;而中型企业的存亡要看所在的行业;大型企业想要稳健经营，使横跨多个行业或多个区域的分支高效有序的前行，如果没有统一的文化理念，很容易陷入各自为政、偷鸡摸狗的失控状态。历史学家说看一个国家能否大国崛起，只要看其历史上是否有过大国的经历即可。英国著名历史学家汤因比在六十年前无视西方文化优种论主流论调，抛出让全世界瞠目结舌的观点：中国文化是最先进的文化，未来只有中国能够拯救世界。要知道，那时的中国是多么的羸弱和不堪。今天，当我们感受到中国崛起时，是否思考过汤因比观点背后的逻辑?同样，我们讨论地主家后代群体性成功的时候，我们能否去检索一个人成功背后的逻辑?

　　企业文化包含三个方面的内容：使命、愿景和价值观。使命是一个人或一个企业永远也无法达到或实现的目标，比如为人类的健康生活提供卓越的产品、技术和服务，只要有人类存在这个使命都会有效，愿景是企业在特定时间里要达到的目标，价值观是企业告诫员工一定要遵循的行为原则和价值排序。

　　未来，文化将主导中国酒企发展，身处调整期内的酒类行业，必须加大文化创新力度，不断贴近社会主流消费群体的实际需求，充分挖掘优秀酒类企业的文化内涵价值，极大提升文化名酒品牌的行业影响力和市场认可度，将其文化底蕴优势切实转化为市场竞争力。

　　酒是一种文化，可以说中华的文化和酒是密不可分的，无论是政治家，军事家，文人，骚客，到处都留下酒文化的足迹，所以酒本身就代表着中华文化的一部分，代表中国礼仪的一部分，随着时代的发展，市场环境在变化，但是酒类企业的文化使命感不会变化，经历过重重困难和挫折的企业才能深深的认识到：只有遵循内心深处的伟大使命企业的发展才能够健康持续，绕开潜伏在水面以下的冰山，避免触礁。

　　产业链的资源战略整合

　　过去，白酒行业经历了由初级竞争阶段、无序竞争阶段、完全竞争阶段、垄断竞争阶段，这个四个阶段，笔者认为未来将会演变到产业链资源战略整合阶段，酒企为突破困局恐怕唯有将产业链资源战略整合实施大兵团运作，才能走得更高更远。

　　产业链整合的本质即通过合并、接通或延伸产业链，使得产业链整体运行效率获得更高的附加值。产业链整合包含三层含义：一是大型龙头企业为防范风险，控制产业链的上下游关系，或控制上游供应商和原料基地，或控制下游经销商乃至终端消费者;二是通过并购使区域内不同实力的企业仅存在一个龙头企业;三是通过不同的产业合作方式，接通本地区产业链的断环、孤环，使之形成一条或多条完整产业链。因此，产业链整合应该在核心企业的带动作用和辐射效应下，通过将资源集中于产业链的核心环节，培育核心竞争优势，并通过竞争优势带动其他产业链环节的发展和资源整合。

　　据有关资源显示，我国现有白酒企业近4万家，但真正具有实力的企业却少之又少。即便减少8成，仍然有7千余家。且多是小企业，这些企业间联系不紧密，专业化水平低，产品同质化严重，导致资源浪费严重，市场销售不活跃，产业发展环境进展缓慢，整个白酒行业全面感受到生存的压力。目前，国内白酒企业正面临赢利无方与成长乏力的困惑。产业结构的不合理严重影响产业的发展。

　　通过整合可以提高资源的使用效率，并消除企业的无序竞争所带来的资源浪费，与上下游企业形成了战略联盟关系，这种关系可以使龙头白酒企业获得很稳定的原材料来源和广阔的服务市场，降低经营风险，又可增加龙头企业的效益，提高其竞争力，提高茶酒产业链中单个环节的利润。