山楂虫草鸽肉汤

　　配方：山楂 15克 虫草 10克 白鸽肉 4只？200克？姜 5克葱10克 蒜15克 盐5克

　　功效：补肾阳，降血压。适用于高血压病阳虚型患者。

　　制作：1.把山楂洗净，去核，切片；虫草用酒浸泡，洗净；白鸽宰杀后去内脏、毛及爪，用沸水焯去血水，沥干水分，一切两半；姜切片，葱切段，大蒜去皮切片。

　　2.把鸽肉放炖锅内，加入山楂、虫草、姜、葱、盐、大蒜，加清水1200毫升。

　　3.把炖锅置武火上烧沸，再用文火炖50分钟即成。

　　食法：每日1次，一次吃半只鸽肉，喝汤，佐餐食用。