二参蒸水鱼

　　配方：太子参 10克 党参 12克 团鱼 1只？300克？姜 5克葱10克 盐5克 鸡汤300毫升

　　功效：益气，补虚，化湿。适用于高血压病气虚湿阻型患者。

　　制作：1.把太子参洗净去杂质，党参洗净切薄片；团鱼宰杀后，去头及内脏、爪、尾，留鳖甲；姜切片，葱切段。

　　2.把团鱼放蒸盆内，加入盐、姜、葱、鸡汤，在水鱼身上放太子参、党参，盖上鳖甲。

　　3.把盛团鱼的蒸盆置武火大气上蒸30分钟即成。

　　食法：每周1次，佐餐食用，吃团鱼喝汤。