豆芽药杞汤

　　配方：枸杞12克 山药20克 豆芽200克 姜5克 葱10克盐5克 素油50克

　　功效：补肾明目，清热除湿。适用于高血压病肾阴亏损型患者。

　　制作：1.枸杞洗净，去杂质；山药洗净、浸泡软后切成细丝；豆芽洗净，去须根；姜切片，葱切段。

　　2.把炒锅放武火上烧热，加入素油，六成热时，下入姜、葱爆香，加水 1000毫升，烧沸，放入豆芽、山药丝、枸杞，煮25分钟，加盐即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。