芝麻油拌白萝卜丝

　　配方：芝麻油 30克 白萝卜 300克 大蒜 15克 白糖 10克盐3克 鸡精3克 醋10克

　　功效：润肠通便，健胃消食，止咳化痰，利尿。适用于肠燥便秘，食积胀满，肺热吐血，小便不畅等症。

　　制作：1.将白萝卜洗净，去皮，切4厘米长的细丝；大蒜去皮，切碎，捣成蒜泥。

　　2.将白萝卜丝放入拌碗内，加入芝麻油、蒜泥、盐、鸡精、白糖、醋，拌匀即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。