核桃菟丝子炒狗腰

　　配方：核桃仁30克 菟丝子 20克 西芹 100克 狗腰 250克料酒 10克 姜 5克 葱 10克 盐 3克 鸡精 2克 素油35克

　　功效：补气血，暖肾腰，益智慧，润肠通便。适用于气血两亏，腰痛，便秘，膝软无力，智力低下等症。

　　制作：1.将菟丝子用盐水炒香，研成细粉；核桃仁用素油炸香；西芹洗净，切3厘米见方的薄片；姜切片，葱切段；狗腰洗净，切薄片。

　　2.将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下葱、姜爆香，随即加入狗腰、料酒、西芹、核桃仁、菟丝子粉、盐、鸡精，炒熟即成。