作者：酒小旗 日期：2019-12-16 来源：酒旗网16日，茅台集团组织召开中华十三五茅台酒技改项目及习水3万吨酱香系列酒技改项目现场推进会，茅台集团副总经理刘大能、万波出席会议。
2024-07-31 11:20:20在利用酿酒酵母进行高浓度酒精连续发酵中,观察到了一种持久稳定的振荡现象,表现为当严格控制发酵参数时,发酵罐中残糖浓度、酒精浓度和生物量浓度呈现大幅度的周期性波动.前期研究工作推测,细胞对环境胁迫的延迟反应
2024-07-31 11:17:53作者：酒小旗 日期：2019-12-18 来源：酒旗网12月17日，茅台酱香酒公司召开2020年度酱香酒营销顾问团班子成员换届选举暨第一次会议。茅台酒股份公司副总经理、酱香酒公司党委书记、董事长李明灿出席会议并讲话。
2024-07-31 11:04:49作者：酒小旗 日期：2020-01-02 来源：酒旗网
2024-07-31 09:59:23作者：酒小旗 日期：2019-12-16 来源：酒旗网 12月15日上午，山东省淄博市首届白酒产业高质量发展大会举行，大会全面解读白酒产业高质量发展的重要意义，进一步提升淄博市白酒产业在全国的知名度。
2024-07-31 07:49:08作者：酒小旗 日期：2019-12-18 来源：酒旗网12月16日~17日，由中国食品工业协会联合山东、江苏、河南、安徽四省食品工业协会主办的2019第二届黄淮流域白酒核心产区领袖企业峰会，在济南山东大厦举行，来自中国食品
2024-07-31 07:24:48以甘蔗汁作为培养基,研究了酿酒酵母Y01的生理及酒精发酵特性.结果表明:该菌株能够发酵蔗汁产生酒精,蔗糖酶活性为237.84 μmol/min*mL.其最适生长温度为30 ℃,代时为1.8 h,最适发酵温度为32 ℃.可耐受体积分数为14%的
2024-07-31 06:49:47作者：酒小旗 日期：2020-01-07 来源：酒旗网 1月6日，小郎酒2020年全国经销商大会在成都举行，共商小郎酒2020年发展大计。
2024-07-31 06:20:24作者：酒小旗 日期：2020-01-09 来源：酒旗网近日，国家知识产权局下发文件，经评审和公示等程序，酒鬼酒股份有限公司再次被评为国家知识产权优势企业，酒鬼酒公司员工向华荣获知识产权工作先进个人荣誉称号。知识产
2024-07-31 06:17:19以椪柑果汁为原料,酿酒高活性干酵母为发酵菌种,采用液态发酵法酿造果酒.在单因素试验的基础上,通过正交试验优化发酵工艺条件.其较优工艺条件为:接种量1.25g/L、糖度22%、初始pH3.6、发酵温度26℃、发酵时问8d,在此工
2024-07-31 05:11:27作者：酒小旗 日期：2020-01-20 来源：酒旗网日前，贵州省工业和信息化厅发布消息称，2019年贵州规模以上白酒企业完成产值1131亿元，完成增加值1089.2亿元，同比增长15.8%，其中仁怀市白酒产值预计达869亿元。贵州官
2024-07-31 04:31:48作者：酒小旗 日期：2019-12-06 来源：酒旗网12月6日，第九届陕粤港澳经济合作活动周暨陕西广东（东莞）产业合作推介会在东莞市举行。受香港酒业商会邀请，西凤公司作为宝鸡市重点企业参与了本次推介会。西凤股份公
2024-07-31 03:56:48作者：酒小旗 日期：2019-12-07 来源：酒旗网 12月7日上午，贵州珍酒并入金东集团十周年庆典经销商大会顺利召开，会上珍酒透露，2019年珍酒销售同比增长67%，连续四年实现两位数增长。其中，大单品增长迅猛，珍十五
2024-07-31 03:37:10以稻草秸秆为原料,对影响同时糖化法生产酒精的发酵温度、发酵时间、接种量、接种比例及纤维素酶用量等因素进行了优化研究.结果表明,稻草秸秆经过机械粉碎及稀硫酸预处理后,当发酵温度为38 ℃、接种量为10%、纤维素酶
2024-07-31 03:24:01作者：酒小旗 日期：2019-12-20 来源：酒旗网 12月19日，茅台集团召开2019年第21次总经理办公会，集中研讨《关于续签郎朗担任茅台王子酒广告产品形象代言人合同的请示》等多项议题。会议同意酱香酒公司续聘郎朗代言
2024-07-31 03:03:19研究了1株酿酒酵母在清液发酵过程中不同基质浓度对发酵的影响.研究发现,在初糖质量分数＞15%时,该酵母的生长开始受到抑制;在初糖质量分数为35%时,可达最大发酵酒精体积分数16.5%.将平均对基质菌体得率与初糖浓度进行
2024-07-31 02:34:42作者：酒小旗 日期：2019-12-23 来源：酒旗网12月22日，茅台集团公司在茅台学院举行2019年白酒酿造工职业技能鉴定初、中、高级理论考试，共有6260名员工参加，其中初级工4152人、中级工1273人、高级工835人，占茅台
2024-07-31 02:29:49取祁连葡萄酒产区葡萄园原料自然发酵筛选葡萄酒相关野生酵母菌株68株,利用YEPD培养基的形态观察以及WL营养培养基的聚类分析,并结合生理生化实验对其进行初步分类,结果表明,与葡萄酒相关的野生酵母菌株有假丝酵母、有
2024-07-31 02:21:28作者：酒小旗 日期：2019-12-25 来源：酒旗网 12月24日，市场传来消息，贵州金沙回沙酒销售有限公司发布《关于摘要酒价格调整的通知》的文件。文件核心内容显示，经公司研究决定：
2024-07-31 02:12:35作者：酒小旗 日期：2020-01-08 来源：酒旗网
2024-07-31 01:21:16周一至周五
09:00 - 17:30
微信客服
微信公众号
