作者：酒小旗 日期：2019-09-24来源：酒旗网 9月22日，黑龙江省玉泉酒业举行了起源900年 辉煌60载玉泉60周年庆典活动。出席此次庆典活动的嘉宾还包括黑龙江省委原常委、原常务副省长王先民，黑龙江省原副省长、省人
2024-08-01 11:22:25作者：酒小旗 日期：2019-10-13 来源：酒旗网满载武汉特产黄鹤楼浓香型白酒的40英尺大柜10月12日搭乘中欧(武汉)班列，从武汉吴家山铁路中心站驶出，预计于15天后抵达德国杜伊斯堡。这是武汉市、湖北省白酒首次搭乘中
2024-08-01 10:46:06作者：酒小旗 日期：2019-10-29 来源：酒旗网 10月28日，农业农村部乡村产业发展司发布300家企业为农业产业化国家重点龙头企业。江苏张家港酿酒有限公司、河南仰韶酒业有限公司、香格里拉酒业股份有限公司、西藏达热
2024-08-01 09:56:11作者：酒小旗 日期：2019-11-19 来源：酒旗网
2024-08-01 08:13:40将鲜酿酒酵母泥按不同的接种量接入糖蜜培养基进行发酵,研究表明随着接种量的增大,酵母增殖系数减少、发酵周期缩短、发酵率略微降低.经数据统计分析发现在一定范围内,初始细胞数和最终细胞数的平均值与发酵周期的乘积
2024-08-01 07:51:14作者：酒小旗 日期：2019-11-21 来源：酒旗网 11月20日，茅台集团公司董事会在茅台会议中心召开2019年度第十二次会议，就近期提请董事会的多项议案进行审议。
2024-08-01 07:34:56以青稞酒传统生产工艺为基础,研究了发酵过程中使用不同菌种对青稞酒感官品质和出酒率的影响.结果表明,以传统的青稞整粒固态发酵工艺,以单一菌种发酵生产的青稞酒产品其出酒率和产品感官品质几乎没有提高,而使用酿酒
2024-08-01 07:17:06作者：酒小旗 日期：2019-11-28 来源：酒旗网 1月28日中国石化衡阳石油易捷湘西名品品鉴会隆重举行，品鉴会上，新推介的52度酒鬼馥郁湘备受瞩目。
2024-08-01 06:50:35适当的低温胁迫使酵母的代谢受到不同机制的调控而做出相应的反应,产生不同含量的代谢产物,进而影响葡萄酒的品质.低温发酵有利于提高葡萄酒的香气和感官特性,主要是乙酸酯和乙基酯类的增加,高级醇和挥发酸含量的降低.
2024-08-01 05:56:14为探明白酒在酿造过程中的塑化剂来源,采用气相色谱-质谱联用方法测定白酒酿造的主要原料及各个阶段产物的16种邻苯二甲酸酯类物质的含量.结果表明,16种邻苯二甲酸酯类物质的平均回收率和精密度分别为84.5％～107.3％
2024-08-01 05:44:27作者：酒小旗 日期：2019-10-25 来源：酒旗网 25日晚间，老白干酒披露三季报，公司2019年前三季度实现营业收入28.22亿元，同比增长16.09%；净利润2.71亿元，同比增长11.16%。基本每股收益0.30元。
2024-08-01 05:35:59作者：酒小旗 日期：2019-11-06 来源：酒旗网 11月6日，贵州白酒企业发展圆桌会组委会在贵阳万丽酒店召开新闻发布会，宣布2020（第三届）贵州白酒企业发展圆桌会将于2020年2月14日、15日在茅台国际大酒店举办。
2024-08-01 05:32:01作者：酒小旗 日期：2019-11-20 来源：酒旗网 11月20日获悉，经工业遗产所有权人自愿申请、相关省市工业和信息化主管部门或中央企业推荐、专家评审、现场核查，工业和信息化部公示第三批国家工业遗产拟认定名单。
2024-08-01 04:25:36作者：酒小旗 日期：2019-11-22 来源：酒旗网11月21日晚间获悉一份由泸州老窖窖龄酒销售股份有限公司下发的《关于调整窖龄酒30年、窖龄酒60年价格体系的通知》。
2024-08-01 04:08:41葡萄酒是一种具有普遍共同标准和国际认同感的产品,葡萄酒产业是一种能体现区域特色的且具有巨大发展潜力的产业.本文综述了中国酿酒葡萄生产概况及气候区化指标体系的构建,分析了我国及贺兰山东麓产区葡萄酒产业的发
2024-08-01 04:01:51以苹果、枣为主要原料,用酿酒活性干酵母作为发酵菌,通过正交实验,确定了苹果枣复合果酒的最佳工艺参数为:V(苹果汁)∶V(枣汁)为2∶1,发酵温度28℃,SO2添加量40mg/L.影响苹果枣复合果酒发酵效果因素的主次顺序为原料配
2024-08-01 03:39:04作者：酒小旗 日期：2019-10-14 来源：酒旗网 9月13日，由中国五冶集团承建的泸州老窖酿酒工程技改项目六号酿酒组团顺利实现出酒。标志着泸州老窖项目正式投产。
2024-08-01 02:12:30我国拥有悠久的酿酒传统，而且其质量和口感也得到了世界各地的广泛认可。随着社会和经济的发展，人们在注重酒品的同时，也更加关注其所用的纸质包装的形式与质量。那么如何确定包装纸的质量过关，就需要运用先进的检
2024-08-01 02:02:33作者：酒小旗 日期：2019-10-27 来源：酒旗网
2024-08-01 01:28:13作者：酒小旗 日期：2019-10-23 来源：酒旗网 10月22日，茅台股份公司召开酱香系列酒用小麦供应商座谈会，就小麦质量标准、基地建设、供应管理及仓储运输等方面进行沟通交流。
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