作者：酒小旗 日期：2018-10-16来源：酒旗网 10月15日，由河南省酒业协会、河南省糖酒食品流通协会、郑州国际糖酒会组委会主办的古温炫彩口味白酒认定会在郑州召开，著名白酒专家梁邦昌，中国诗酒文化协会会长蒋秋
2024-08-07 18:37:06作者：酒小旗 日期：2018-10-23来源：酒旗网 10月17日，第二届景芝杯民间品酒师发现之旅冠军争霸赛在齐鲁酒地火爆开启。305位区域总决赛晋级的民间品酒师最强阵容齐聚巅峰赛场，实力争夺终极百万大奖。 中国白酒鉴
2024-08-07 17:47:55作者：酒小旗 日期：2018-10-23来源：酒旗网 10月19日，西凤股份公司两化融合管理体系贯标项目第二阶段评估审核末次会议在西凤宾馆三楼会议室召开。中国船级社质量认证公司工作人员、陕西省信息化工程研究院项目经
2024-08-07 17:36:44作者：酒小旗 日期：2018-11-02来源：酒旗网 为推进成都邛崃市白酒产业健康快速发展，增强产业整体实力，使质量优势、品牌优势、人才优势、产业培育、产区生态、科技进步、市场优势更加突出，进一步扩大邛崃白酒在
2024-08-07 17:16:49作者：酒小旗 日期：2018-11-06来源：酒旗网 2018中国多酒种盲品精英城市挑战赛作为酒博会重要同期活动之一，将于11月17日上午在上海虹桥国家会展中心2号馆举行决赛。 活动由中国酒业协会主办，中国酒业协会文化委
2024-08-07 17:07:44酪氨酸(tyrosine,Tyr)和苯丙氨酸(phenylalanine,Phe)作为白酒中芳香族化合物的前体,对白酒口感和质量具有重要的影响.为探究白酒酿造过程中Tyr和Phe的来源,运用高效液相色谱法对酿造原料和白酒不同发酵阶段酒醅中的游
2024-08-07 16:57:08作者：酒小旗 日期：2018-10-15 来源：酒旗网 10月14日，由中国酒业协会指导，安徽迎驾贡酒股份有限公司主办的第二届中国生态白酒高峰论坛暨中国生态白酒研究院发展规划会在中国醉美酒厂迎驾酒厂隆重召开。中国酒业
2024-08-07 16:14:28作者：酒小旗 日期：2018-10-24来源：酒旗网 自茅台集团白金酒公司举办的白金酱香 醉美中国10万坛白金酒超级大体验活动以来，各种品鉴活动在郑州100家中高端酒店和300家名烟名酒店迅速展开。截止目前，白金酒赞助了
2024-08-07 15:25:26作者：酒小旗 日期：2018-10-26来源：酒旗网 10月24日，新格局、新战略、新征程酒鬼酒战略发布会暨2018年度经销商大会在长沙普瑞酒店隆重召开。 中粮酒业党委书记、董事长兼酒鬼酒股份有限公司党委书记、董事长王
2024-08-07 15:09:00作者：酒小旗 日期：2018-11-01来源：酒旗网 10月31日，*ST皇台发布公告称，其第一大股东上海厚丰投资有限公司（以下简称上海厚丰）股权被司法冻结及被纳入失信执行人名单。 公告指出，上海厚丰涉及《普罗旺斯番茄
2024-08-07 14:58:47酒香酵母是葡萄酒厂常见的微生物污染之一，常存在于空间环境、设备及葡萄酒中。在酿酒过程中，酒香酵母可利用葡萄酒原料中的前体物质产生4-乙基苯酚（4-Ethylphenol，4-EP）和4-乙基愈创木酚（4-Ethylguaiacol，4-EG
2024-08-07 14:56:52树莓果实适合加工果汁、果酒、色素等产品.对树莓干酒加工技术进行研究为其开发利用提供依据.通过单因素试验和正交试验结果表明:以选用RC212酵母作树莓干酒酿酒酵母,纯树莓原汁为发酵原料,最佳接种量为0.2 g/L,最适发
2024-08-07 14:42:07酿酒葡萄酒泥经发酵后制成有机或有机无机复混肥,以底肥或追肥方式施用于大田作物(鲜食玉米)及果树(桃、冬枣)上,结果显示:在等养分含量下,酒泥施用效果明显优于一般复合肥(对照),鲜食玉米单穗重平均增加35 g,增重率24
2024-08-07 14:15:15作者：酒小旗 日期：2018-11-15 来源：酒旗网 从省经信委获悉,1至9月,全省规模以上白酒企业累计产量27.33万千升,同比增长4.8%;完成产值753亿元,增加值693亿元,同比增长14.9%,占全省工业增加值的23%。 茅台集团引领
2024-08-07 14:10:57支链氨基酸(缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸)是葡萄酒发酵香气产物的主要底物,其在葡萄汁中的含量和比例对酒中高级醇、酸及相应酯类物质的合成具有重要影响.为了研究葡萄汁中初始支链氨基酸浓度对葡萄酒发酵活性及香气品质
2024-08-07 12:10:55作者：酒小旗 日期：2018-09-28来源：酒旗网 实现产量430万千升、完成主营业务收入2470亿元、实现利润290亿元、产业总体规模继续保持全国第一，这是四川白酒产业在2017年交出的成绩单。 伴随着2018年即将迈入第四
2024-08-07 11:53:47作者：酒小旗 日期：2018-10-13来源：酒旗网 10月12日，山东省糖酒会主题论坛暨鲁酒风云榜颁奖盛典在滨州举行，纪念山东糖酒会正式迎来40年华诞、80届春秋的历史节点。 2018年是改革开放40周年，40年来山东省酒类
2024-08-07 11:16:30通过乙醇定向驯化获得1株可耐受乙醇体积分数为20％的黄酒酿酒酵母Et 20.研究了不同浓度的脂肪酸、氨基酸、无机盐离子、海藻糖和肌醇对Et 20乙醇耐受性及发酵性能的影响.几种添加物都能不同程度地提高Et 20的乙醇耐受
2024-08-07 11:05:44作者：酒小旗 日期：2018-10-15来源：酒旗网 步入社会，工作之余，我们常常会以各种理由聚在一起。邀上两、三素心之人，带两瓶天之圣液，从天南聊到海北，从八卦聊到人生，就着小食，带着一份悠闲，抓住属于自己的
2024-08-07 11:00:37作者：酒小旗 日期：2018-10-19来源：酒旗网 近日，由中国酒业协会主办，酒鬼酒股份有限公司承办的2018年全国大学生品酒大赛-酒鬼酒杯湖南赛区选拔赛火爆开启，来自吉首大学、湖南农业大学的本科生、硕士生、博士
2024-08-07 10:17:07周一至周五
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