作者：酒小旗 日期：2018-08-07来源：酒旗网 8月5日，在中国酒业协会领导下，由江南大学、北京工商大学、中国食品发酵工业研究院有限公司、安徽迎驾贡酒股份有限公司四家单位联合成立的中国生态白酒研究院筹备会在
2024-08-08 14:57:31作者：酒小旗 日期：2018-08-13 来源：酒旗网 张弓酒，曾经位居豫酒张宝林之首，是曾经的豫酒六朵金花之一，现在的豫酒五朵银花之一，同样也是仍采取租赁经营尚未改制的豫酒骨干企业。最近以来，张弓酒厂的改制一
2024-08-08 14:49:32作者：酒小旗 日期：2018-09-05 来源：酒旗网 近日从2018湖北酒业大会暨中国（武汉）国际精品酒博览会组委会获悉，酒业大会将于9月28日至29日在中国（武汉）文化博览中心隆重举行。 湖北酒业大会作为楚酒最高规格、
2024-08-08 13:53:19作者：酒小旗 日期：2018-09-17来源：酒旗网 9月16日，以以创新 致匠心为主题的一带一路中国名酒价值论坛暨2018中国酒类供应链峰会在西安举行。茅台、五粮液、泸州老窖、古井贡酒、汾酒、西凤酒等10多家名酒企业负
2024-08-08 13:38:08作者：酒小旗 日期：2018-07-30来源：酒旗网 近日，IWSR国际葡萄酒及烈酒研究所发布了2017年全球销量增幅最大的酒类品牌榜单，排名前25位的品牌包括来自五大洲8个品类的酒类饮品，茅台荣列榜首。
2024-08-08 12:52:43葡萄酒的品质与葡萄酒酿酒微生物密切相关,优良的菌种可以提高葡萄酒的质量,葡萄酒功能性微生物的选育必将为提高葡萄酒质量、创造葡萄酒品牌和优化葡萄酒产业发挥重要作用.文中归纳总结了葡萄酒功能性微生物选育的研
2024-08-08 12:16:05对以红富士苹果为原料,分别添加0.3、0.4、0.5*#g/L CaCl2的澄清苹果汁进行了研究.清汁中接种酿酒酵母Aw(Saccharomyces cerevisiae, Aw),于20℃控温发酵,陈酿、澄清后进行理化、感官分析与风味物质测定.研究显示,添加
2024-08-08 12:00:12作者：酒小旗 日期：2018-08-17来源：酒旗网 8月13日至14日，华山论剑西凤酒品牌运营公司拿出12万元，分别为陕西省安康市紫阳县、汉滨区40名贫困大学新生每人送去3000元助学金，解决其上学困难。 近年来，华山论剑
2024-08-08 11:58:12作者：酒小旗 日期：2018-08-23来源：酒旗网 近日，国务院国有企业改革领导小组公布国企改革双百行动企业名单，共有404家企业入围，山西杏花村汾酒集团有限责任公司也位列其中。 据了解，通过股权转让方式获得山西
2024-08-08 10:25:21作者：酒小旗 日期：2018-09-11来源：酒旗网 娃哈哈在2013年11月高调宣布投资150亿元，在贵州茅台镇发展酱酒的计划终于终止，在遵义市白酒产业链专题招商会投资项目现场了解到，此前娃哈哈集团2013年投资的领酱国
2024-08-08 09:37:47作者：酒小旗 日期：2018-09-13来源：酒旗网 9月11日，茅台发布《关于部分茅台纪念酒销售的通知》。内容显示，为丰富经销商产品陈列，满足消费者个性收藏纪念需求，结合公司纪念产品产量及库存情况，特向专卖店和
2024-08-08 09:15:06作者：酒小旗 日期：2018-09-18来源：酒旗网 9月17日在北京国家会议中心，由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院，联合隆重发布了第10届华樽杯中国酒类品牌价值200强研究报告。茅台集团品牌价值大涨52.02%，达到
2024-08-08 08:27:31作者：酒小旗 日期：2018-07-24来源：酒旗网 近日，贵州茅台酱香酒营销有限公司在茅台会议中心召开2018年半年营销工作会，系统总结酱香酒公司2018年上半年工作情况，并对下半年营销工作进行安排部署。 茅台酒股份
2024-08-08 08:14:33作者：酒小旗 日期：2018-08-09来源：酒旗网 8月8日，在五粮液酿酒专用粮宜宾基地，随着一声响锣，2018年五粮液酿酒高粱的收购正式开始。 在五粮液酿酒专用粮宜宾基地，随着一声响锣，2018年五粮液酿酒高粱的收购正
2024-08-08 06:14:17作者：酒小旗 日期：2018-08-10来源：酒旗网 从山东省白酒高质量发展推进会上获悉，山东将遵照高质量发展要求，通过实施白酒品牌提升工程，到2020年，培育一批全国知名的白酒骨干龙头企业，打造一批具有国内影响力
2024-08-08 06:01:50作者：酒小旗 日期：2018-08-28来源：酒旗网 近日，贵州省知识产权局下发《关于确定2018年贵州省地理标志产品产业化促进项目的通知》，由仁怀市（茅台）酒文化研究会申报的仁怀酱香酒，被列为贵州省地理标志产品产
2024-08-08 05:54:07作者：酒小旗 来源：遵义晚报 日期：2018-09-12 10日从遵义市有关部门获悉，2017年遵义市实现白酒产量42.7万千升，约占全国的3.6%，创造了全国白酒行业33%的利润。未来，遵义市将全力建设世界酱香白酒产业基地，到
2024-08-08 05:43:59作者：酒小旗 日期：2018-09-18来源：酒旗网 2018年9月17日，在北京国家会议中心，由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院，共同发布了首份全球名酒百强榜单及全球名酒品牌价值研究报告。 一、十强酒阵，飞天茅台
2024-08-08 05:28:57为解决传统优选酿酒酵母方法--感官品评法的缺陷,以8株不同的酵母为试材,利用顶空法固相微萃取与气相色谱质谱联用(HS-SPME-GC-MS)鉴定了各自发酵所得苹果酒挥发性香气的主要成分;选取了对苹果酒总体香气质量贡献较大
2024-08-08 04:51:40作者：酒小旗 日期：2018-07-18来源：酒旗网 7月17日，河南省酒业协会人才交流中心（筹）组织仰韶、宋河、赊店、杜康、张弓、豫坡、皇沟、郎陵罐、盛林商贸等部分豫酒骨干企业及流通企业相关负责人，召开酒业人才
2024-08-08 04:20:29周一至周五
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