白酒是中国饮食文化的重要载体,适量饮酒有益健康,过量则有害.对近年来健康白酒的研究现状进行综述,介绍了健康饮酒的科学依据、白酒中健康因子的研究现状与健康白酒的发展趋势.截至2018年3月,研究发现白酒中的健康因
2023-05-04 22:44:2212月27日，在“环球对望 中国与世界”高峰论坛上，酒仙网电子商务股份有限公司李京红对记者表示，白酒的线上销售并未受到禁酒令影响。今年以来，受制于“八项规定”等政策性因素，白酒市场一片哀鸿，但与实体渠道销售相比，白酒的线上销售额却增长迅速。,酒仙网李京…
2023-05-04 22:19:17本发明属于化学分析检测技术领域，具体涉及白酒或白酒接触材料的金属元素检测方法。本发明所要解决的技术问题是提供一种白酒或白酒接触材料的金属元素检测方法。该方法包括如下步骤：采用ICP?MS在全扫描状态下检测白
2023-05-04 22:16:32本发明涉及白酒分析检测设备领域，尤其是一种可以有效节省冷却水的使用，并且减少加热氮气所消耗的电能，从而实现高效的将白酒浓缩以及后续检测的白酒中酯类物质浓缩装置及白酒检测方法，包括蒸馏釜、冷却筒和储液桶
2023-05-04 22:07:53本发明涉及一种果母液白酒，它是在酿造白酒过程中，以营养丰富的果母液代替酿造白酒过程所用的天然水，使酿造的白酒具有较高的营养价值，具体酿造工艺基本与普通白酒酿造工艺相同，只是在原料处理时，润料所用的普通
2023-05-04 22:01:14受中央限制“三公消费”等因素影响，白酒行业遭遇“寒冬”，行业的不景气，却带热了老酒收藏热。其中1963年的泸州老窖年份老酒创纪录地拍出最高价格1100万元，刷新迄今为止白酒拍卖场上单一标的物成交额的历史新高。,白酒消费遇冷 老酒收藏热
2023-05-04 21:45:10本实用新型涉及白酒瓶瓶盖。所述白酒瓶瓶盖包括外盖组件和内塞组件，所述外盖组件包括下盖和上盖，所述内塞组件包括若干内塞结构，靠近下盖的内塞结构对靠近上盖的内塞结构的连接方式为外置式连接。本实用新型白酒瓶
2023-05-04 21:44:14数据统计显示，食品饮料板块青青稞酒12月份以来截至昨日，累计涨幅为3.05%，净流入资金1993.46万元，该股最新收盘价为19.62元，最新动态市盈率为23.99倍，最新市净率为4.47倍。从基本面来看，青青稞酒是我国青稞酒行业龙头企业，所产青稞酒被中国酿酒工业协会认定为…
2023-05-04 21:43:22没有绝望之后的深刻反思，白酒将很难找到自身与现在市场要求之间的真正距离。2014 年，将是行业的冬至，更严酷的考验可能出现在这一年，真正面向未来变革也将在这一年萌动。 ,年末寄语：白酒行业每次调整都是新的重生
2023-05-04 21:31:14本发明是酿酒工业中用于固态法工艺的一种新型糖化发酵剂——白酒高产剂。它由麸皮酒用活性干酵母与糖化酶按其一定单位一定比例配制，在无菌条件下均匀混合即得固态形粗粉状制剂。它主要用于固态法小曲白酒高产技术工
2023-05-04 21:16:43上榜理由：作为国内葡萄酒行业的重要活动之一，中国秦皇岛（昌黎）国际葡萄酒节的举办，对提升秦皇岛市的葡萄酒产业发展水平、打造产区品牌都具有积极的意义。上榜理由：这是国际葡萄与葡萄酒组织首次在中国举行专题学术会议，旨在促进贺兰山东麓葡萄酒产区优势、特…
2023-05-04 21:13:08中国白酒历经几千年仍被人们所青睐,这是白酒文化传承和健康价值的体现.白酒的发展方向是健康.本文对白酒中健康成分及其功效进行综述,为“适量饮酒,有益健康”的概念提供科学依据.首次提出健康白酒应该通过“内寻外加
2023-05-04 20:58:18对承担光明食品（集团）有限公司多酒种发展平台的金枫酒业（600616.SH）来说，目前是一个好时候，但也是一个坏时候。去年下半年，金枫酒业还启动定向增发方案，欲将DIVA公司70%股权注入上市公司。,金枫酒业突围
2023-05-04 20:50:15本发明公开了一种白酒丢糟发酵制白酒的方法，其特点是利用低残留淀粉丢糟资源，通过发酵菌剂强化麸曲的制备以及发酵菌剂的复配酿酒工艺发酵制备白酒。即将上述发酵菌剂复配培养物∶丢糟∶自来水＝1∶1.8～2.5∶0.8～
2023-05-04 20:28:37介绍白酒低度化的原因,分析低度化中品质稳定、去浊澄清和保持原风味等问题,并提出对策,以为低度化白酒的发展提供参考.本发明涉及一种动植物蛋白活性肽白酒的制备方法，包括将动植物蛋白活性肽按基于白酒和活性肽总重
2023-05-04 20:20:34本实用新型提供了一种白酒催熟装置，它解决了现有的白酒催熟装置使用不便的问题。本白酒催熟装置包括顶部开口的箱体和与箱体可拆卸固定并将开口封闭的挡板，箱体内设有若干个用于催熟白酒的催熟单元，催熟单元包括均
2023-05-04 20:17:20经过2013年惨淡市场的“折磨”，茅台厂家一改倨傲的姿态，低身笼络经销商，希望通过构建新型的厂商关系，解除增长之困。不仅如此，从产品单价来看，53度飞天茅台价格从高点的2300元/瓶降到如今的850~900元/瓶，五粮液价格也出现腰斩，水井坊、沱牌舍得、酒鬼酒、泸州…
2023-05-04 20:10:58本实用新型公开了一种白酒酿造用白酒储存装置，包括外箱体、第一把手与内箱体，所述外箱体的顶部固定设置有进料装置，所述外箱体的一侧固定设置有出料口，且出料口的表面固定安装有阀门，所述出料口的一侧固定安装有
2023-05-04 20:01:112013年白酒行业延续2012年年尾塑化剂事件，大幅走低，整个行业从过往十年的高歌猛进、全线飘红，走进了“跌跌不休”的下行周期。上述一段背景的描述，对于识别被誉为过往“黄金十年”的中国白酒的成长逻辑至为关键。,林枫：白酒背后的逻辑
2023-05-04 19:45:21窖池是中国浓香型白酒的根本，其中窖泥微生物则是决定白酒风味与品质的核心。通过454焦磷酸测序法系统研究了不同窖龄窖泥的细菌和古菌的群落组成及多样性。共获得494293个有效序列，可归为796个可操作分类单元（OTUs
2023-05-04 19:18:50周一至周五
09:00 - 17:30
微信客服
微信公众号
