一种白酒酿造用白酒储存装置

本实用新型公开了一种白酒酿造用白酒储存装置，包括外箱体、第一把手与内箱体，所述外箱体的顶部固定设置有进料装置，所述外箱体的一侧固定设置有出料口，且出料口的表面固定安装有阀门，所述出料口的一侧固定安装有法兰，所述外箱体的内部固定设置有内箱体，所述外箱体的表面通过合页活动安装有门体，所述外箱体的底部固定安装有万向轮，且万向轮的一侧固定安装有刹车片。本实用新型通过设置有一系列的结构使得该白酒酿造用白酒储存装置具有保温的功能的同时可以对白酒进行过滤，且密封性强，能够避免灰尘进入到本装置的内部，提升了白酒的质量。
本实用新型涉及一种白酒磁化装置，其包括壳体、进酒管、磁化管、出酒管以及稀土永磁体；其中，所述磁化管、稀土永磁体设置于壳体内；所述磁化管呈S形设置；所述稀土永磁体位于磁化管的两侧；所述进酒管位于壳体外的底部，并与磁化管的一端相对接；所述出酒管位于壳体外的顶部，其与磁化管的另一端相对接。本实用新型的白酒磁化装置流向合理，能将白酒进行充分磁化，使白酒味道更加纯正，且具有保健作用。
对面向国际的中国白酒文化传播体系及其架构的搭建进行了深度研究。通过对当前中国白酒文化在国际市场中的传播现状进行分析，对中国白酒文化传播体系的传播方式、渠道等多项内容的构建体系进行了挖掘，找出了符合当前国际局势的中国白酒文化传播的有力措施，从而建立具备内涵价值的中国文化传播体系，以期为我国白酒文化的传承和推广带来帮助。
本发明公开了一种降低红枣白酒中甲醇含量的红枣白酒酿造工艺，该工艺是将作为主料的干红枣与辅料混合、粉碎、过筛后先进行蒸料，蒸料结束后将所得物料再进行闷料、接种、发酵，发酵结束后及时出池蒸酒，即可得甲醇含量合格的红枣白酒；其中所述蒸料为两步法一次蒸料，具体过程是：先将过筛后的物料装甑，加盖甑盖，不接导气管，100℃~120℃蒸10~15分钟；然后打开甑盖，继续加热，让蒸汽充分溢出并保持5~10分钟，完成蒸料。本发明改进了现有的枣酒酿造方法，建立了降低甲醇含量、操作简便、成本低廉的酿造工艺，成品酒口味纯正，枣酒风味浓郁，甲醇含量降低显著，一般可控制在0.04g/100mL左右。
白酒生产工艺技术很长时期以来一直都是业界人士所研究的话题,生产工艺的好坏,就会直接性影响着白酒质量的好坏.然而现在,很多人士依旧固守着自己的传统酿造白酒技术,美其名曰为继承传统,致使我国的生产白酒技术停滞不前,针对于这种现状,本文首先详细介绍了白酒的生产工艺技术.
本实用新型申请公开了一种用于酿造白酒的装置，包括蒸馏塔壳体、步进电机、支杆、蒸馏底座，蒸馏塔壳体上设有进料口和蒸汽排出口；蒸馏底座的底部设有加热器，蒸馏塔壳体内从上至下依次设有进料斗、铺料板、卸料器；进料斗上设有多个通孔，卸料器为圆锥形，支杆底部固定有与卸料器卡合的固定键，固定键上部设有使卸料器与固定键不卡合的键台，支杆上设有螺纹，铺料板与支杆螺纹连接，铺料板上设有多个漏孔；蒸馏塔壳体设有保温壳体，蒸汽排出口设有冷凝管。与现有技术相比，本装置使得酒醅的蒸馏前，酒醅被层层均匀铺洒，且不被压实，其蒸馏过程受温均匀，以保证了白酒的品质；同时酒醅蒸馏后的能量被充分利用，从而大大增加了能量利用率。