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  • 五粮液联手朝批商贸推低度新品抢占北京市场

    据悉,五粮液低度系列市场售价初步定在以下区间:35度五粮液商超标杆价509元,团购成交价490元左右; 39度五粮液商超标杆价559元,团购成交价540元左右; 42度五粮液商超标杆价609元,团购成交价590元左右。,五粮液联手朝批商贸推低度新品抢占北京市场

    2023-05-07 13:19:18
  • 白酒冰糟工艺

    一种白酒冰糟工艺,将60?65度纯粮白酒在每年立冬节气之日起装入2米高陶制酒瓮中,陶制酒瓮的容积为1000升,窖入地下2米深,陶制酒瓮的瓮口与地面平行,并用刚出的湿度在45?50%鲜糟围在陶制酒瓮的周围,陶制酒瓮的瓮

    2023-05-07 13:14:15
  • 新型白酒质量的控制措施

    对新型白酒的特点、理化指标等进行了简要介绍.从原辅材料的进厂、生产工艺、勾兑和贮存等几个方面对质量控制措施进行了讨论.指出,质量控制是保证白酒产品质量高低及稳定的关键措施,白酒生产厂家应根据自身的特殊情况

    2023-05-07 12:57:51
  • 气泡白酒的制备方法

    本发明涉及一种气泡白酒的制备方法。该方法解决了酒精度在45%vol以下的白酒在开发过程中存在的酯类物质易水解、口感寡淡、水味重的问题。该方法制备的酒精度在45%vol以下的气泡白酒色泽和外观、香气、口感俱佳。该

    2023-05-07 12:50:25
  • 名酒企打进中低端市场 白酒业明年要打价格战?

    每年一度会聚行业大佬们的“中国白酒东方论坛”日前在北京再度举办,尽管各酒企老总们依然如约出席,但与往年会场一片其乐融融的热闹景象相比,“压力大”几乎成了老总们的口头禅。,名酒企打进中低端市场 白酒业明年要打价格战?

    2023-05-07 12:39:23
  • 多彩白酒及其制备方法

    本发明公开了一种多彩白酒及其制备方法,采用天然植物原料色素与白酒勾兑制备,所用的天然色素取材于葡萄、蔓箐、橄榄、红花,采用乙醇为溶媒及温和的提取条件提取其中的色素,制备红色白酒、紫罗蓝色白酒、绿色白酒

    2023-05-07 12:37:06
  • 一种橙皮白酒

    本发明主要涉及酒类加工技术领域,公开了一种橙皮白酒,由以下原料制成:橙皮、粳米、茯苓、白术、泽泻、木耳、月见草、安琪酿酒酵母、白酒;橙香浓郁,透明无色,香醇丰满,总酯含量达到2.86g/L,经济收入提高18.9%

    2023-05-07 12:29:52
  • 2013年茅台经销商大会精彩观点集锦

    12月18日,2013年茅台经销商联谊会在贵阳国际生态会议中心举办,会议主题是“风雨同舟,加速转型,以‘八个营销’圆梦;坚定信心,抢抓机遇,为国酒茅台争光”。,2013年茅台经销商大会精彩观点集锦

    2023-05-07 12:02:12
  • 复合型白酒

    本发明提供了一种复合型白酒,这样酿制而成:采摘成熟新鲜的水果,分选、清洗、除杂、破碎,得水果浆汁;发酵;发酵汁液的糖度降至4%以下时,蒸馏,得第一水果蒸馏原酒,掐头去尾,得第一水果蒸馏原酒酒心,再蒸馏第

    2023-05-07 11:55:21
  • 香甜果味白酒的酿造工艺与香甜果味白酒及其用法

    本发明涉及一种香甜果味白酒的酿造工艺与香甜果味白酒及其用法,属于酿酒技术领域,酿造工艺包括以下步骤:A、原料高粱米、玉米粒、猕猴桃和柠檬粉碎浸泡,B、蒸煮得糟醅,C、冷却拌醅,加曲,初次发酵,D、入窖发酵

    2023-05-07 11:24:30
  • 民间“股神”林园:个人消费可支撑茅台销售

    目前,白酒股市盈率平均下来只有几倍,林园认为明显偏低,短期之内可能会持续偏低,但他相信今后市场会纠正。林园:酒企肯定会维持市场稳定和价格稳定,这是一个长远的考虑,酒企会考虑供求关系。,民间“股神”林园:个人消费可支撑茅台销售

    2023-05-07 11:16:57
  • 白酒行业:刮骨疗伤 体制变革

    “白酒行业这一年来的调整,完全是提前享受到了市场所带来的变革,提前践行了市场经济,这对于行业是好事,不是坏事。从各一线酒企的转型举动来看,五粮液的方向无疑是正确的,包括向大众酒转型、推出新品、营销模式的变化等,但效果还需要等待。,白酒行业:刮骨疗伤…

    2023-05-07 11:13:07
  • 数十家酒企发生聚合效应 华泽引领整合浪潮

    近期,华泽集团旗下金六福酒业推出战略新品,图谋在行业调整中率先突围,重新成为大众价位酒全国占有率第一品牌。华泽集团由金六福企业整合而来,通过金六福品牌的运作,在白酒行业创造了一个品牌奇迹,至2013年品牌价值高达152.91亿元。,数十家酒企发生聚合效应 华…

    2023-05-07 10:54:28
  • 低度白酒澄清方法

    本发明属于酒精饮料,特别是蒸馏酒的澄清领域。低度酒是今后饮料的重要发展方向,但是低度白酒的澄清是目前我国生产低度白酒急待解决的技术难题,本发明探索了一种新方法,它是在常温下用微量无机絮凝剂和高分子絮凝

    2023-05-07 10:51:28
  • 解读茅台五粮液两会 靠经销商复兴市场?

    虽然此两会都是经销商大会,这第一天会议看到的,却都是如同外交词令的信息:转、变、调整等等。综合世界企业发展,最多的路径,就应该是厂家自己先革掉自己的命,自己进行整个体系的模式化研究、改变与建设。,解读茅台五粮液两会 靠经销商复兴市场?

    2023-05-07 10:47:41
  • 白酒发酵装置

    本实用新型公开了一种主要是实验室用的白酒发酵装置,该装置的稳定性更好,可以提高实验结果准确性,更符合发酵实验要求。该白酒发酵装置包括发酵瓶及其封口装置,所述封口装置为连接有发酵栓的橡胶塞,橡胶塞上还插

    2023-05-07 10:14:24
  • "高富帅"行业正入寒冬 高端白酒企终"耍不起酒疯了"

    两年前称“人类已经不能阻挡茅台涨价”的高端白酒企业或许未曾料想到,才一眨眼的功夫,2000元一瓶的飞天茅台价格已拦腰斩,在双十二的电商狂欢中甚至打出了9.9元的低价。三公消费被限、塑化剂事件、禁酒令、八项规定厉行节约的组合拳,这个曾经高高在上的“高富帅”…

    2023-05-07 09:57:54
  • 创意新吃法:火锅搭配葡萄酒

    吃火锅喝冰镇啤酒,是诱发痛风的主要原因之一,而葡萄酒是一个不错的替代品,吃火锅时,喝点葡萄酒,可以起到杀菌、去膻的作用。对于涮羊肉,白酒或葡萄酒都不失为好选择,因为白酒和葡萄酒可以起到杀菌、去膻的作用,最适合涮羊肉时喝。,创意新吃法:火锅搭配葡萄酒

    2023-05-07 09:39:58
  • 白酒发酵池

    本实用新型公开了一种白酒发酵池及建造方法,以解决一般窖池存在的窖泥容易老化的问题及回泥发酵法存在的糟醅中泥量偏大影响蒸馏的问题。该白酒发酵池包括窖池、窖盖、窖腔、防水层、窖池装液夹层、黄水池、U形管,

    2023-05-07 09:38:51
  • 白酒灌装装置

    实用新型公开了一种白酒灌装装置,涉及白酒生产设备领域,提供一种灌装量准确的白酒灌装装置。白酒灌装装置包括酒桶、量杯、活塞、输入酒管、输出酒管、输入阀、输出阀、活塞移动装置、控制装置和排气管;活塞设置于

    2023-05-07 09:04:18
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