白酒灌装装置

实用新型公开了一种白酒灌装装置，涉及白酒生产设备领域，提供一种灌装量准确的白酒灌装装置。白酒灌装装置包括酒桶、量杯、活塞、输入酒管、输出酒管、输入阀、输出阀、活塞移动装置、控制装置和排气管；活塞设置于量杯内部，活塞与量杯的侧壁密封，活塞、量杯的底面和量杯的侧壁之间形成的空间为储酒空间；活塞移动装置驱动活塞沿量杯的轴线移动；输入酒管两端分别与酒桶内部和储酒空间连通；输出酒管一端与储酒空间连通，另一端为灌酒口，排气管与输出酒管连接；输入阀和输出阀分别设置于输入酒管和输出酒管上；控制装置控制活塞移动装置、输入阀和输出阀。本实用新型可用于白酒灌装，也可应用于其它液体的罐装中。
本专利涉及固体发酵装置，公开了一种白酒发酵设备，包括座体、蓄水池、料槽、酒液集料筒、搅拌装置和密封箱，蓄水池设置在座体下方，座体下端固定有支架，料槽和酒液集料筒均置于支架上，酒液集料筒设于料槽下方；所述密封箱为双层结构并置于蓄水池中，且料槽设于密封箱内，密封箱外层与内层之间为膨胀腔，密封箱内腔与膨胀腔连通；密封箱下部设有与膨胀腔连通的排气管，排气管上设有压力控制开关；搅拌装置包括驱动轴和转动连接在料槽内的搅拌器，驱动轴与密封箱固定连接，驱动轴与搅拌器通过相互配合且螺旋角大于55o的螺纹进行连接。在发酵时，该设备可对原料自动进行搅拌，并提高原料的散热效率。
本实用新型公开了一种白酒生产用白酒催熟装置，其结构包括料筒、温湿度检测装置、支撑架、连接管、底座、移动轮、软管、电机，支撑架嵌套于料筒底部外表面上，支撑架与料筒采用过盈配合连接，温湿度检测装置通过卡扣固定于支撑架外侧，连接管内侧一端嵌入连接于料筒下层顶端，料筒通过支撑架连接于底座上方，移动轮通过螺母固定连接于底座外表面下方，软管一端嵌入连接于料筒底部，软管另一端贯穿连接于电机侧边，电机通过固定座连接于底座上方左侧，连接管通过支撑架设于底座上方右侧，本实用新型实现了该白酒催熟装置可以更加准确的显示当前室内温湿度变换情况，清晰明了，有利于提高生产的质量，减少白酒变质现象的发生。
本实用新型公开了一种主要是实验室用的白酒发酵装置，该装置的稳定性更好，可以提高实验结果准确性，更符合发酵实验要求。该白酒发酵装置包括发酵瓶及其封口装置，所述封口装置为连接有发酵栓的橡胶塞，橡胶塞上还插接有插入发酵瓶内的温度计，发酵栓内有浓硫酸等封口液，橡胶塞与发酵瓶、发酵栓及温度计之间的间隙处均填充有石蜡等密封材料。本实用新型的发酵装置能够保证相对稳定的无氧环境，发酵过程产生的气体能够及时排出，能保证整个发酵过程中，母糟的发酵温度和培养设定温度的一致性，能在保证发酵不受影响的情况下，对发酵瓶内部温度进行监测，发酵结果有较高的稳定性，适合于现阶段白酒应用型研究的实验要求。
本发明公开了一种板式白酒冷凝器，尤其是一种用于蒸馏酒酿造领域的板式白酒冷凝器。本发明的包括外壳、冷凝板、进水管、出水管，进汽管，出酒管和排气管，所述冷凝板为中空板式结构，所述冷凝板为多块，所述多块冷凝板沿竖直方向平行排布在外壳中，所述冷凝板的上端与进水管连通，所述冷凝板的下端与出水管连通，所述进汽管设置在外壳的顶部，所述排气管与外壳的底部连通，所述出酒管设置在冷凝板的下方。本发明可以显著提高冷凝效率，使冷凝水出水温度达到再次高质热源的温度值，并且可大大减小冷凝器体积。
酱香型白酒是一种特殊香型的白酒,其主要风味成分一直是科研人员研究的热点之一.对酱香型白酒的风味成分和主体成分进行了研究论述,为酱香型白酒显著标志物的确定提供一定的理论依据.