当归桂枝羊肉汤

　　配方：当归10克 桂枝9克 吴茱萸9克 木通9克 炙甘草6克 细辛6克 芍药9克 生姜10克 葱10克 料酒10克 盐4克 味精 3克 胡椒粉3克 羊肉 500克 上汤2800毫升

　　功效：温经散寒，活血养血。适用于伤寒阴缩，腹痛，痛经，手足厥冷等症。

　　制作：1.将以上药物炮制后，洗净，装入纱布袋内，扎紧口；羊肉洗净，切 2 厘米宽、4 厘米长的块；姜拍松，葱切段。

　　2.将药袋、羊肉、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再用文火烧煮 45 分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。