补骨脂莲子炖雄鸡

　　配方：补骨脂 15克 莲子 20克 杭菊 6克 枸杞子 20克 黑豆衣 9克 炙猬皮 12克 菟丝子 15克 覆盆子 15克龙骨 15克 炒白芍 15克 芡实 30克 煅牡蛎粉30克雄乌鸡1只 料酒 10克 姜5克 葱10克 盐5克 味精3克 胡椒粉3克 上汤2800毫升

　　功效：补肾，固精。适用于神疲乏力，腰膝酸软，头晕耳鸣，遗精，滑精，梦遗等症。

　　制作：1.将以上药物洗净，装入洁净纱布袋内，扎紧口；乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。

　　2.将药包、乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。