“饮酒勿过量”似乎是个老生常谈的话题。胃肠炎、乙肝、癌症等许多疾病的“元凶”都是人体内摄入的过量酒精，所以，不管葡萄酒是否有益健康，适量饮用才是亘古不变的道理。专家提醒，多种酒类混饮让人不仅更容易醉，对大脑、肝脏、胃肠道的刺激也更大，很容易导致混…
2023-05-12 09:15:23近日业内曝出恒大将借助葡萄酒二次进军快消业，依然走高端路线。此消息随后也得到接近恒大集团的内部人士证实，恒大干红来自意大利进口葡萄酒，零售价在300-1000元之间，定位高端。,恒大进军进口葡萄酒面临的风险分析
2023-05-12 09:12:28本发明涉及酒品领域，特别涉及一种酿制白酒的制备工艺，本发明提供的一种酿制白酒的制备工艺，通过复合酶破坏植物细胞，再通过酒用活性炭吸附酶解液中的活性成分，用白酒去洗脱，将活性成分直接溶于白酒中，提高了原
2023-05-12 09:10:02本发明公开了一种利用白酒丢糟固液结合发酵生产浓香型白酒用天然香精的方法，白酒丢糟经添加糖化酶、酸性蛋白酶、耐高温活性干酵母、中温大曲、纤维素酶入窖进行固态发酵后，再通过添加根霉、红曲、高温大曲以及丢糟
2023-05-12 08:54:55一种微量元素饮用白酒的制造方法，将含有天然人体必需的微量元素的蜂花粉液加入白酒中，充分搅拌均匀后，经脱碳和高分子过滤器进行加压过滤制成，使白酒辛辣味大大减少，增加多种微量元素，提高白酒的保健功能。本发
2023-05-12 08:35:28在餐厅点酒时，如果不熟悉点酒程序，心里总是七上八下的。厚道且专业的餐厅，在酒单第一页都会写上一小段前言，包括整个酒单的注解，比如一些特别的符号所代表的意思。” 果香是许多人点酒的主要诉求之一，这意味着你大概不喜欢单宁强劲的酒带来的涩口感。,酒单，…
2023-05-12 08:29:54许海萍万万没有想到，进口葡萄酒的生意又突然好了起来。在国产葡萄酒的选择上，林华说，消费者最好选择国内主流品牌，如张裕、长城、威龙、王朝等品牌。在长兴大统华超市里，一瓶750ml的法国原产圣露斯波尔多干红售价在218元，同样750ml容量山东烟台生产的张裕卡斯特…
2023-05-12 07:53:27以猕猴桃为原料,经过发酵、两次蒸馏制得猕猴桃白酒,利用硕空固相微萃取法与气相质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS),对陈酿期间各个时期(一、二、四、七、十一个月)的猕猴桃白酒的香气成分进行分析.结果表明:猕猴桃白酒陈酿
2023-05-12 07:47:22非典型意义的卖方市场的存在，直接决定了行业当中厂家和消费者的地位对比，行业的价格特点，酒企的价格行为、销售模式等等。其二、从行业环境和消费环境看，酒企和消费者对高端产品的病态追求导致高端白酒市场的“非理性繁荣”。,白酒定价模式的转变及应对策略
2023-05-12 07:46:31本实用新型公开了白酒调兑系统，包括组合调度池、原酒存储罐、水罐、勾兑罐、清酒罐，多个组合调度池出酒口管道分通至多个原酒存储罐，多个原酒存储罐出酒口管道分通至多个勾兑罐，水罐出水口管道分通至多个勾兑罐，
2023-05-12 07:43:15近日，记者采访国家食品安全风险评估中心标准三部副主任张俭波了解到，关于白酒塑化剂标准正在修订当中，预计2015年完成修订工作。该标准用于规范食品容器和包装材料用添加剂，并不单独针对白酒行业，所有食品都应当遵循食品安全标准的要求。,白酒塑化剂标准预计2015…
2023-05-12 07:25:22一种微量元素饮用白酒的制造方法，将含有天然人体必需的微量元素的蜂花粉液加入白酒中，充分搅拌均匀后，经脱碳和高分子过滤器进行加压过滤制成，使白酒辛辣味大大减少，增加多种微量元素，提高白酒的保健功能，本发
2023-05-12 07:06:45本发明公开了一种多功能白酒酶，一种多功能白酒酶，所述的多功能白酒酶由下列重量份的原料制成：淀粉酶2～5份，木聚糖酶0.5～1.5,纤维素酶0.3～0.9份、半纤维素酶0.1～0.5份、β?葡聚糖酶1～2份、糖化酶1～4份、果胶
2023-05-12 07:04:572013年，商源久加久一边关了三十家多家自营店，一边紧锣密鼓地开加盟店。久加久连锁，曾经只是浙江商源投资的一个酒类连锁的项目，前几年都是亏损，在集团公司业绩贡献不大，地位不高。,朱跃明：面向消费者 久加久将取代商源
2023-05-12 06:53:20受遏制“三公”消费政策等因素影响，近两年来国内酒企业发展艰难。再参考PEG(市盈率相对盈利增长比率)可看出，A股一线白酒上市公司净利润增速优于国外同行业同类上市公司水平。个股方面，中信建投认为茅台和三线白酒仍是领涨品种，相对看好贵州茅台、山西汾酒、沱牌…
2023-05-12 06:31:16叙述了白酒糟综合利用的发展与现状,包括利用白酒糟提取复合氨基酸及微量元素、制取甘油、提取植酸和植酸钙镁(菲汀)、培养食用菌、酿醋和生产饲料技术.通过已报道技术的对比分析,可见在解决酒糟对环境污染的同时又取
2023-05-12 06:21:01本发明公开一种制备白酒勾兑用水，含Ca、Mg、K、Na、Fe、Cu、Zn、V、Co、F、Se、Si微量元素，特征是每升水所含各微量金属元素重量为：Ca 27.1～47.7mg/L，Mg 3.81～6.05mg/L，K 1.40～2.98mg/L，Na 1.53～3.46mg/L，
2023-05-12 05:53:25我认为未来也很难出现一个品牌独占市场的情况，所以，丰富自身产品也就成了必然之举。公平的讲，它们对中国的酒业市场是有贡献的，至少，它们在商超、大商、连锁等传统渠道普遍的颓势里，成为了一面旗帜，起到了鼓劲打气的作用。,王富强：身为传统大商也抵制、阻挠不…
2023-05-12 05:49:14“中国高端白酒文化的引领者”曾经是水井坊的核心定位，而这个定位在“白酒黄金十年”成就了水井坊，如今，行业进入深入调整期，水井坊的高端酒销售出现滞销，从其业绩的大幅下滑则一览无余。,水井坊推“腰部”产品 全国市场推展或遇阻
2023-05-12 05:44:48日前，记者从西凤酒集团了解到，西凤酒将推出100毫升装、价格在15-18元之间的西凤小酒，新产品的推广将由西凤古酒营销中心全权负责，并于12月13日在浙江温州举行首发仪式。在继承和发扬“凤香经典”风格和工艺的基础上，西凤酒研发小组再次创新工艺，兼收并蓄，反复…
2023-05-12 05:38:29周一至周五
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