白酒封口防伪装置

本发明申请属于容器封口的附件领域，具体公开了一种白酒封口防伪装置，包括瓶身与瓶身配合的瓶盖，还包括连接管、挡板、防伪球、融接板、漏斗和气囊，所述瓶身内设有沉孔，所述融接板与沉孔配合连接，所述挡板和漏斗均固定在融接板上，所述挡板位于漏斗的上方，所述挡板上设有出水孔和与连接管匹配的连接管孔，所述防伪球与漏斗匹配并可将漏斗密封，所述防伪球上设有供连接管穿过的通孔，所述连接管的一端与气囊连通，另一端固定在瓶盖上，所述连接管穿过通孔并通过气囊对防伪球进行限位。与传统的白酒封口防伪装置相比，本方案结构简单，防伪效果好。
本发明属于白酒陈化的技术领域，尤其涉及一种白酒陈化装置，包括陈化筒，陈化筒的外侧缠绕有电磁感应线圈，电磁感应线圈的端部连接有交流电源，陈化筒的内部设有搅拌杆，陈化筒的筒底中间设有夹层，夹层内设有磁铁，搅拌杆为导体，搅拌杆外套设有能够导热的搅拌套筒，搅拌杆与搅拌套筒之间装有负离子氧化颗粒，搅拌杆底端转动连接有底盘，底盘上固定安装有搅拌叶，搅拌套筒外壁上设有直径小于负离子氧化颗粒的滤孔，解决了白酒中直接通空气催陈白酒，催陈效果不好的问题。
本实用新型提供了一种白酒储罐系统，包括打液泵、储罐、以及连通于打液泵的泵出口和储罐之间的供液管，储罐的顶部设置有排气阀。该系统的泵出口与供液管之间依次设置有过滤器和止回阀，由供液管连通至储罐的供液支管上装有电动阀，储罐上安装有可因储罐内的液位超过预设值而发出高液位触发信号的液位检测装置；白酒储罐系统还包括控制单元，打液泵、液位检测装置和电动阀均与控制单元电连接；控制单元可构成对打液泵和电动阀的操作控制、以及高液位触发信号下对电动阀和/或打液泵开启的锁止。本实用新型的白酒储罐系统，可提升白酒储罐系统的总体运转效率。xa0xa0
本发明公开了一种白酒窖藏方法，它包括以下步骤：原料包装、陆上前储存、海底窖藏老熟以及出窖。本发明的优点在于：采用陆上储存和海底窖藏老熟的设计，有效的提高了白酒的有效成分的含量、混合均匀程度以及有害物质的转化，即提高了白酒的品质和口感，饮用时更加绵甜、醇和、爽口。由于在海底窖藏过程中，海水流动对陶瓷容器形成震荡作用，促进水和酒分子充分混合均匀；采用海水流动对陶瓷容器形成震荡作用，环保又节能，降低了白酒的窖藏成本。
一种青梅精白酒，首先将青梅果清洗、破碎后利用果胶酶酶解，灭酶后用酒精酵母发酵，经分离、澄清、过滤、减压蒸馏，馏出液再进行精馏得到青梅精酒半产品，再进行勾兑成青梅精白酒。本发明的产品色泽自然而富有营养，含有维生素、有机酸、矿物质，利于人体吸收，口味芳香浓郁，色、香、味俱佳，在常温状态下长期存放不变质，是果露酒中的优质产品。
本发明公开了一种降低红枣白酒中甲醇含量的红枣白酒酿造工艺，该工艺是将作为主料的干红枣与辅料混合、粉碎、过筛后先进行蒸料，蒸料结束后将所得物料再进行闷料、接种、发酵，发酵结束后及时出池蒸酒，即可得甲醇含量合格的红枣白酒；其中所述蒸料为两步法一次蒸料，具体过程是：先将过筛后的物料装甑，加盖甑盖，不接导气管，100℃~120℃蒸10~15分钟；然后打开甑盖，继续加热，让蒸汽充分溢出并保持5~10分钟，完成蒸料。本发明改进了现有的枣酒酿造方法，建立了降低甲醇含量、操作简便、成本低廉的酿造工艺，成品酒口味纯正，枣酒风味浓郁，甲醇含量降低显著，一般可控制在0.04g/100mL左右。