从茶藨子叶孔菌Phylloporia ribis中分离得到4个化合物,分别鉴定为(22E,24S) -啤酒甾醇[(22E,24S) -cerevisterol,Ⅰ]、麦角甾醇(Ergosterol,Ⅱ)、麦角甾醇 -5,8 -过氧化物(Ergosterol -5,8 -peroxide, Ⅲ)、2 -羟基二十四酸(2 -hydroxy tetracosanoic acid, Ⅳ).化合物Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ均为首次从核真菌得到,Ⅰ、Ⅳ为首次从该属中得到.
本文结合南水北调中线工程初步设计方案及在冬季输水运行的防凌要求,根据南水北调工程中线沿线各地区的多年气候、邻近河道冰情实测资料的统计,分析并得出了沿线各渠段地区的气候、邻近河流冰情的变化与特征.应用一维热平衡方程对三个不同气温典型年即冷年、平均年、暖年,以出库水温和邻近渠道表面温度为初始条件和边界条件,模拟干渠郑州至北京段沿程的水流温度变化,预测冰花起始时间、冰流量、冰盖形成及冰盖厚度.估算出沿程各河段主要断面过冰能力、预测各渠段的冰塞发生位置,冰盖形成及稳定性和冰下过流能力,阐明了在寒冷地区冬季输水防凌的必要条件和可行性.研究并提出了冬季输水的防凌害初步运行方案及防凌措施.
通过收集研究区自然地理、气象水文资料,掌握了该区降水、蒸发等规律;通过实地地质、水文地质调查,查清了研究场区的地层结构、含水层类型等水文地质条件.在抽水试验和长期水位观测的基础上,利用数值模拟软件Visualmodflow建立了研究场区的三维地下水水流数值模拟模型.根据2011-2012年研究场区地下水位观测数据对模型进行拟合和验证,说明所建立的模型可以用来预报;根据实际施工要求,对-7.8、-2.9和3m处基础进行丰水年丰水期和多年平均降水时丰水期的地下水位进行预报,预报结果在基底标高3m区域内,合理的抗浮水位范围为6～8 m;基底标高-2.9m区域内,合理的抗浮水位为5～7.5 m;基底标高-7.8m区域,合理的抗浮水位为3～5.5 m.预报结果为设计合理的建筑物抗浮水位提供了科学依据.
酒文化旅游可推动酒业经济的发展,地方文化的弘扬,酒类企业的壮大.凝练川酒文化特色,挖掘川酒文化旅游资源价值,以推动该区域旅游资源合理布局,并以此带动相关产业的协调发展,对打造"中国白酒金三角"战略有重大意义.要将川酒文化旅游作为"中国白酒金三角"旅游专线的核心资源,应从几个方面着手:整合资源,统一规划;打造产区战略,实现生产旅游一体化;塑造各类品牌,多角度吸引旅游客源;搭建立体宣传平台,提升国际影响力.
目的:从树莓酒自然发酵过程中分离和鉴定酵母菌,目的是筛选适宜树莓酒发酵特点的专用酵母菌株.方法:采用传统微生物分离纯化技术与和26S rDNA D1/D2区序列分析相结合的方法,从树莓酒自然发酵的不同时期分离纯化酵母菌,结合菌落和细胞显微形态特征进行区分,随机选择代表菌株进行26S rDNA D1/D2区序列分析.结果:从树莓酒自然发酵过程中共分离出323株酵母菌,形态学初步鉴定为12类,分子鉴定为分属于5个属的7种酵母菌,分别为葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum)、东方伊萨酵母(Issatchenkia terricola)、酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)、覆膜孢酵母属亚种(Saccharomycopsis crataegensis)、叉开假丝酵母(Candida diversa)、东方拟无枝酸菌(Candida sorboxylosa)和假丝酵母属亚种(Candidas te llimalic ola).结论:传统的微生物培养形态区分与分子鉴定技术结合,对筛选树莓酒自然发酵过程中的酵母菌准确有效.
研究了冰温对猪肉的新鲜度和品质的作用及温度波动对冰温效果的影响.实验设置稳定-1℃(冰温Ⅰ)、波动-1℃(冰温Ⅱ)、4℃冷藏和-18℃冷冻四个温度环境,通过测定细菌总数、挥发性盐基氮(TVB-N)、汁液流失率、pH和感官来对比各个温度下猪肉新鲜度和品质的变化.结果表明:稳定的-1℃能保持猪肉的一级鲜度期19d,而波动-1℃冰温只有12d,4℃仅4d;相比较于-18℃,稳定的冰温-1℃有更小的汁液流失率及更好的感官品质.冰温是一种有效的保鲜方式,温度的稳定对于冰温的保鲜效果极其重要.
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