十一黄金周,由于是一年中难得的7天小长假,不少新人会选择在其中的一天来举办婚礼。婚礼这样的人生大事,自然得到人们充分重视,而酒又是婚宴中必不可少的一部分。由于我国庞大的人口基数,每年的婚庆酒固定消费量大。近几年,陆续有酒类企业和经销商虎视眈眈地加入到抢夺婚庆市场大蛋糕的队伍,但可惜的是,从目前全国婚庆市场的消费现状反应,婚庆酒的第一把交椅还空着。
婚庆酒现状:消费者反馈
传统上,我国的婚庆酒以白酒为主,近年来,随着西式婚礼文化的影响,葡萄酒也进入婚庆酒之列。根据中国传统习俗,结婚往往要大宴宾客,用酒量大而稳定,这让婚宴市场有着良好容量保障。随着人们生活水平的提高,婚庆市场的消费稳中有升,酒商们纷纷加入婚庆酒大军,使婚庆用酒市场在快速开发的过程中也显得日益混乱。
早年金六福在婚庆市场的品牌推广做的比较到位,赢得了在全国范围内婚庆领域较高的知名度。但是,近几年随着自身广告战略“侧重点”的调整以及外部竞争环境的加剧,不再像之前那么热闹。“今世缘”酒业也一直专注打造婚庆酒品牌,具有一定的品牌优势,但在全国市场的覆盖率还有待提高。
如今的酒行业,上到全国知名酒类品牌,下到地方中小酒企都不难看到做婚庆酒的身影,但很难找到一个婚庆酒消费市场的领军品牌。
前不久,一位朋友向记者咨询婚庆应该选择什么酒的问题。如今,市场并不缺少婚庆酒,人们婚庆的时候也不缺酒。可目前来讲,还没有哪个品牌哪款婚庆酒能让人在首选推荐的时候能第一时间想到,更别说还能配上强有力的推荐词。

采访小调查——各地消费者谈婚庆酒
对于婚庆酒的现状,消费者最有发言权,为了解目前这块酒类婚庆市场蛋糕的瓜分情况,记者也随机采访了几位来自五湖四海的朋友。
北京:记者采访了两位新婚不久的80后北京朋友,他们结婚的时候分别选择了五粮液和金六福的婚宴酒。他们还表示,身边的一些家人朋友结婚的时候选择这两款酒的也比较多,另外,也有不少人会选择北京当地的牛栏山和红星二锅头。
江苏省:来自江苏省南京的朋友告诉记者,江苏地区选择洋河作为婚庆酒的多,但也并不固定,比如她自己前段时间结婚的时候选用的是迎驾。
黑龙江省:家乡是黑龙江省佳木斯市的一位朋友表示,在东北婚庆酒主要用地方酒,也就是东北酒。虽然也有用其它省份产的酒,但并不多见,品牌也不突出。
山西省:山西当地人一般都会选择山西汾酒作为婚庆酒。
广东省:广东地区对婚庆酒的选择比较随意,没有什么集中的牌子。
四川省:成都这边办婚庆选择泸州老窖和郎酒的比较常见。
山东省:山东省一位年过半百的爱酒人士对记者表示,山东地产酒品牌在当地渗透较深,在消费者心中的位置也重,因此不少人还是会根据日常习惯来选择婚庆用酒。
从随机采访中可以发现,消费者普遍对婚庆酒的印象模糊,还没有形成“婚宴酒就用某某酒”的品牌忠诚度。各地消费者对于婚庆酒的选择比较分散,全国知名品牌和地方酒受青睐。针对婚礼的个性化定制婚庆酒,似乎还没有在消费者的选择中占据一席之地。
婚庆酒未来:老大如何当?
婚庆酒的市场现状,给了众多酒类企业和经销商更大的空间去施展魅力。由于婚庆酒的特殊性,针对婚庆酒的营销也要有自己的特殊之处,如何成功运用合理的营销技巧来坐上婚庆酒市场的第一把交椅,这个领域的老大如何当?




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