紫胡甘草炖鳖鱼

　　配方：柴胡6克 生甘草6克 酒黄柏6克 升麻6克 泽泻10克 当归尾 10克 羌活 6克 麻黄根 6克 汉防己 6克龙胆草6克 茯苓15克 红花3克 五味子6克 鳖鱼1只 料酒 10克 盐 4克 味精 3克 胡椒粉 3克 姜 5克 葱10克 上汤2800毫升

　　功效：清利湿热，滋补气血。适用于阴囊湿痒，睾丸阴冷等症。

　　制作：1.将以上药物炮制好后，洗净，装入纱布袋内，扎紧口；鳖鱼宰杀后，去头、尾、内脏，留鳖甲；姜拍松，葱切段。

　　2.将鳖鱼、鳖甲、药包、姜、葱、料酒、上汤同放炖锅内，置武火上烧沸，再用文火炖煮 45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。