黄芪桂心炖田螺

　　配方：黄芪 30克 桂心 9克 田螺 300克 料酒 10克 盐 4克味精3克 胡椒粉3克 姜4克 葱8克 上汤800毫升

　　功效：补中益气，止血。适用于气虚蕴湿，清阳下陷，肾气不足，不能固摄等症。

　　制作：1.将以上药物洗净，放入纱布袋内，扎紧口；田螺洗净，去肠杂，取肉，切成薄片；姜切片，葱切段。

　　2.将田螺肉片、药包、姜、葱、料酒、上汤同放炖锅内，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，加入盐、味精即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。