白茅根炖鲜藕

　　配方：白茅根30克 鲜藕？带藕节？300克 白糖30克

　　功效：凉血，止血，清热，利尿。适用于热病烦渴，吐血，衄血，血精等症。

　　制作：1.将鲜藕、白茅根洗净，去泥沙，鲜藕去皮、留节，切0.2厘米厚的片；白茅根切4厘米长的段。

　　2.将鲜藕、白茅根同放炖锅内，加水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入白糖即成。

　　食法：每日2次，既可单食，又可佐餐。