以竹加工废弃物中纤维素、木聚糖组分高附加值利用为目的,采用内切木聚糖酶选择性降解竹屑木聚糖,制备高附加值产品低聚木糖,竹屑制备低聚木糖的废渣经糖化、发酵制备乙醇. 采用7%的NaOH提取竹屑木聚糖1 h,木聚糖提取率为57.81%,竹屑木聚糖再在25 U/g内切木聚糖酶定向水解下,低聚木糖得率为39.49%,低聚木糖对青春双歧杆菌有良好的增殖作用. 竹屑木聚糖抽提剩余物在25 U/g纤维素酶和4 U/g β-葡萄糖苷酶条件下水解72 h,纤维素水解得率64.05%. 121.20 g/L纤维素水解糖液经酿酒酵母NLH13发酵40 h,糖利用率和乙醇得率分别为98. 80%和92. 95%. 研究结果可为竹加工废弃物的综合利用提供新的途径.
目的 了解广东省居民饮酒行为现况,为提出合理建议提供依据.方法 采用多阶段随机整群抽样方法,对全省21个市的21个县区9 600名18岁以上居民进行问卷调查,采用描述性流行病学方法对居民的饮酒行为进行分析.结果 调查样本18岁以上居民过去12个月内饮酒率为30.2%(标化率为31.3%),其中男,女性饮酒率分别为47.7%,13.9%,男性高于女性(x2=1 290.72,P<0.01).城市,农村居民饮酒率为31.0%,29.7%,两者差异无统计学意义(x2=1.78,P>0.05).饮酒率随着文化程度的增高而上升,研究生及以上文化程度者的饮酒率最高,为57.1%.不同职业居民饮酒率有差别,机关企事业单位负责人的饮酒率最高,为50.3%.49.5%的饮酒者每周饮酒1d以上,啤酒饮用率最高,为48.1%,其次为高度白酒(36.0%).饮用高度白酒时酒精摄入量最高,达到54.2 9纯酒精,其次是低度白酒(40.3 9纯酒精).结论 广东省居民的饮酒行为流行状况并不乐观,需针对其人群分布特点制定综合防治策略和干预措施.
概述了非商业酒的定义和分类,重点介绍了国内外非商业酒流行现状及其对健康的影响、饮用人群、饮用模式及饮用量方面,并从个体因素、人际和团体因素、社会因素和政策因素4个方面对非商业酒饮用行为的影响因素进行综述,同时提出了我国今后针对非商业酒开展研究的重点和方向.
目的:探讨毒素清颗粒对10%鲜啤酒酵母混悬液及10%蛋白胨溶液致家兔体温升高的作用.方法:分别用0.5 ml(0.05 g)/kg/d、1 ml(0.1 g)/kg/d、2 ml(0.2 g)/kg/d毒素清溶液给家兔灌胃给药,观察其对发热家兔体温的影响.结果:毒素清各剂量组(低、中、高)对10%鲜啤酒酵母混悬液及10%蛋白胨溶液致家兔体温升高均有明显的降温作用,与生理盐水对照组比较有显著性差异(P<0.5和P0.01).结论:毒素清有明显的解热作用.
本发明涉及白酒生产领域,公开了一种酱香型白酒生产方法,包括粉碎高粱、收集高粱粉末、浸泡并添加高温曲;然后将高粱粉末装入具有若干0.5?1mm孔径通孔的金属空心圆球中,再将金属空心圆球放入甑篦中,通过在甑篦底部充入2.0?3.0MPa的高温水蒸汽对高粱粉末进行蒸熟,蒸熟后在温度为35?45℃的环境堆积发酵2?5天,发酵后将金属空心圆球放入壁上设有电磁线圈的蒸馏容器中进行蒸馏,蒸馏时从蒸馏容器中通入2.0?3.0MPa二氧化碳气体,得到白酒浓液,最后进行储藏和勾兑,得到酱香型白酒;本发明与现有技术相比,使用高粱粉末酿造的白酒的出酒率更高。
汾酒厂对厂内原有污水站出水进行深度处理,回用于酿酒冷却、绿化、冲厕等杂用.为确保项目的可靠性、经济性,一些新的正在推广的水处理技术未作考虑.经方案比选,最终确定的工艺流程为现有活性污泥处理系统二沉池的出水经过新建的深度处理滤池过滤后消毒回用.该工艺技术成熟,经济合理,出水水质全面达标.




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