美国加州葡萄品种和产业发展分析

介绍了美国加州葡萄产业的生产现状,包括酿酒葡萄、制干葡萄、鲜食葡萄的品种结构及其种植面积,分析美国加州葡萄产业发展变化及存在的问题,并对中国葡萄产业发展提出建议.
酿酒酵母(saccharomyces cerevisiae)配对反应是由异三聚体鸟苷酸结合蛋白和有丝分裂原蛋白激酶(mitogen activated protein kinase, MAPK)级联放大反应介导的.虽然由它们介导的信号转导途径已基本探明,但受体水平的下调机制尚不清楚.酵母中交配信息素应答G蛋白的α亚单位,即Gpa1,在信号转导过程中作用备受关注.笔者综述了Gpa1在酿酒酵母配对反应信号转导中作用机制的研究进展.
2011年9月14日，中粮君顶酒庄与中国银行在山东省蓬莱市隆重举办了个人红酒贷款合作签约仪式。该项目的推出标志着国内葡萄酒融资新产品的诞生。
采用离子抑制反相高效液相色谱法测定菠萝原浆果酒中的有机酸.优化色谱条件,色谱柱:Wondasil C18(4.6 mm×250 mm ID,5μm);流动相:0.01 mol/L KH2PO4-H3PO4缓冲溶液,pH 2.8;流速:0.7 mL/min;柱温:25℃;双波长紫外检测器检测波长:210 nm(L-抗坏血酸243 nm).通过定性和定量分析,从菠萝原浆果酒中共检出10种有机酸,分别是草酸、酒石酸、甲酸、苹果酸、抗坏血酸、乳酸、醋酸、柠檬酸、富马酸和琥珀酸.方法学评价结果表明,建立的检测方法能满足菠萝果酒有机酸组成和含量分析.
代谢组学是系统生物学研究的重要分支,近年来在植物生理研究领域受到广泛关注,并取得了重要进展.啤酒大麦作为啤酒酿造的主要原料,其品质直接影响啤酒的酿造和质量.目前,啤酒大麦代谢组学正日益成为研究热点.本文对大麦种植和种子质量、大麦发芽、大麦对微生物防御作用和麦芽质量的代谢组学研究作了概述,并对啤酒大麦代谢组学研究中存在的问题和未来发展趋势进行了讨论.
采取观察、量测等方式,对防冰沥青混合料试验段应用效果进行了逐年跟踪,并对其防冰效果进行了分析思考.结果表明,缓释型防冰沥青混合料在初期具有良好的防冰融雪效果,随着防冰成分缓慢不断地析出,防冰效果逐年减弱.在此基础上,对延长防冰效果提出了几点思考.