茅台镇酱香工艺研究获批立项

作者：酒小旗 日期：2022-12-14 来源：酒旗网 近日，经贵州省市场监管局推荐，省特种设备检验检测院和遵义市产品质量检验检测院申报的《基于原位电离-高分辨质谱技术的茅台镇传统大曲酱香工艺白酒和串香白酒的快速鉴别方法及应用研究》项目，获国家市场监管总局批准立项实施。