厌氧-好氧结合工艺处理湘泉酒厂酿酒废水的设计研究

根据湖南湘泉集团酒厂扩建工程酿酒废水的水质特征,确定采用厌氧-好氧相结合的方法处理该工程废水.其中,厌氧处理部分使用UASB反应器,好氧处理部分选用生物接触氧化池.并探讨了该处理工艺在驯化和运行阶段应注意的若干问题.
我国是一个农业大国,也是一个人口大国,所以粮食也是我国需求量最大的.培植高产农作物一直是我国的重要工作,作为我国主要粮食作物的玉米,不仅是人们日常生活中所需要的,还可以作为酿酒的原料、发展畜牧业等,所以对于玉米的高产栽培技术具有很高的研究价值.本文将结合本省的实际情况,对玉米的高产栽培进行分析.
本发明属于吸附法纯化制备低度酒技术的改进。为克服现有膜法、树脂法制备低度白酒工艺及设备复杂、成本高的不足，本发明采用精选加工的麦饭石和高度白酒与饮用水混合，经静置或振荡、过滤制备低度白酒。本发明的工艺及设备简单、原料易得、成本低廉；特别是采用本工艺制备的低度白酒，除能提高酒的品质，保持原酒风味外，还可使酒中增加人体必要的多种微量元素，降低有损于人体健康的重金属元素。本发明适用干由高度白酒制备低度白酒。
为避免流冰输移在桥墩、闸墩等束窄断面停滞、卡堵、堆积,通过相关物理模型试验,研究了不同水力条件、不同冰块尺寸和冰量下的墩柱断面过冰能力.研究结果表明:冰块过流能力与弗汝德数Fr成正比,弗汝德数Fr小于临界值,冰块易在墩柱断面前卡堵,弗汝德数Fr超过临界值,过冰能力显著提升;对于中、大尺寸冰块(L/D=0.8、1.0),第一翻转临界冰厚弗汝德数Ft分别为0.879、1.090,第二翻转临界冰厚弗汝德数Ft分别为1.267、1.355;墩柱断面过冰能力与来冰量成反比,来冰量越大,墩柱断面越容易出现卡堵.通过量纲分析建立回归方程,得到渠道墩柱断面过冰能力经验公式▽=1.028(e2.28Ft)(L/D)-3.567×100％(0≤▽≤100％),复相关系数为0.973.研究成果对研究冰水二相流安全输水、防治冰塞灾害具有参考价值.
为研究葡萄汁中可同化氮和还原糖对酵母发酵特性的影响,设计150、240、330、420、500 mg/L可同化氮质量浓度和170、200、230 g/L还原糖质量浓度,共计15个处理,测定了模拟葡萄汁酒精发酵过程中酵母生长、还原糖消耗和可同化氮消耗的变化.结果表明,模拟汁中可同化氮质量浓度过低(150 mg/L)则不能充分满足酵母生长的需要,同时限制了酵母的还原糖消耗速率,通过提高初始还原糖质量浓度至200 g/L可促进酒精发酵进行;酵母在初始可同化氮质量浓度高于240 mg/L的模拟汁中可以正常生长,此时初始还原糖、可同化氮质量浓度对酵母生长量均无显著影响,还原糖含量最直接影响酿酒酵母菌株的发酵特性,决定发酵时间长短,表现为在初始还原糖质量浓度较低(170 g/L)的模拟汁中,酵母生长速率随着模拟汁初始可同化氮质量浓度的升高而加快,在初始还原糖质量浓度较高(200～230 g/L)的模拟汁中,酵母生长速率不受初始可同化氮质量浓度的影响;当模拟汁初始可同化氮质量浓度高于330 mg/L时,酵母对可同化氮的消耗开始出现剩余,剩余量随着模拟汁初始可同化氮质量浓度的升高而增加,此时可同化氮质量浓度能够充分满足酵母可同化氮代谢的需要,且酵母对可同化氮消耗量随着初始还原糖质量浓度的增加而略有减少.
阐述了酿酒高粱杂交稻吉杂138的选育过程,并总结了其高产制种技术,以期为该品种的推广提供参考.