[目的]进一步了解桂葡2号的农艺性状及生物学特性,为该品种的推广应用提供科学依据.[方法]以桂葡2号、毛葡萄、凌丰3个酿酒葡萄品种为供试材料,通过田间栽培比较试验,观察其物候期、生长结果性能、丰产性、果实品质及抗病性等.[结果]桂葡2号从萌芽到果实成熟需130 d,比毛葡萄少15d,比凌丰葡萄多15d.桂葡2号的结果枝率、果穗重、果粒重、可溶性固形物含量和出汁率均高于母本毛葡萄,分别高出14.8％、63.2 g、0.82 g、3.0％和4.0％;单株产量(3.61 kg/株)和平均产量(14458.05 kg/ha)比母本毛葡萄提高了2.03 kg/株和8130.15 kg/ha,增产达极显著水平(P＜0.01).桂葡2号的生产性能略低于凌丰葡萄,但差异不显著(P＞0.05).桂葡2号在正常的田间管理和防治条件下,未见有明显病害发生,果穗抗霜霉病和白腐病较强,但雨水多时叶片局部有霜霉病发生.[结论]桂葡2号的综合性状优于母本毛葡萄,具有坐果率高、结果性状好、丰产稳产、抗病性较强、适应性强等特点,适宜在南方高温多雨地区推广种植,尤其对广西丘陵、山地、石漠化石山等具有较强的适应性.
高海拔、污秽及覆冰(雪)环境下绝缘子串电气性能会急剧下降,绝缘子串覆冰(雪)闪络特性是覆冰地区输电线路外绝缘选择的重要依据之一,而目前大多数研究是在人工模拟条件下进行的.为此,在重庆大学雪峰山自然覆冰试验站(海拔高度为1 400 m),采用固体涂层法对LXHY3-160型玻璃绝缘子进行了高海拔现场试验,试验方法采用均匀升压法.此外还分析了覆雪对绝缘子串电气特性的影响,结果表明:此次覆冰(雪)自然试验中,绝缘子上表面均覆了薄雪;绝缘子冻雨覆冰,主要分布在迎风面,覆冰密度为0.775 4 g/cm3;闪络时融冰水电导率较大,且闪络时融冰水电导率随串长增加而呈增长趋势;但冰全融化后,融冰水电导率基本一致,与串长无关.覆冰(雪)对绝缘子串闪络特性的影响规律与人工模拟所得基本一致:自然覆冰下绝缘子串闪络电压与绝缘子串长呈线性关系;绝缘子串覆冰质量与串长亦呈线性关系;自然覆雪绝缘子串闪络电压与串长呈线性关系.
通过研究糖度类型及玫瑰用量对柑橘果酒品质和抗氧化能力的影响,分析酿造过程中总糖、总酸变化情况,考察果酒中黄酮、多酚、单宁和抗氧化等保健性能的差异,以期为柑橘玫瑰果酒发酵技术研究、产品开发提供基础数据与理论参考.结果显示,玫瑰花用量的增加对发酵降糖速度和总酸含量有促进作用,对果酒抗氧化能力提升效果显著.玫瑰添加量与黄酮、多酚、单宁含量和抗氧化能力都呈正相关,且以二次多项式的拟合效果最好.多酚含量在不同类型酒种中都与酒体抗氧化性呈显著正相关,展现出高于黄酮和单宁对酒样抗氧化性能的贡献效果.感官品评结果中,添加玫瑰的酒样感官评价结果均高于未添加的酒样.
以草莓为主要原料,用蜂蜜调整糖度,通过单因素实验与正交实验对复合酶法提取草莓汁的工艺条件和草莓蜂蜜酒的发酵工艺进行优化研究.结果表明,草莓的最佳酶解工艺条件为:复合酶添加量0.2％(果胶酶与纤维素酶添加量比例为1∶4),酶解温度50℃,pH4.5,酶解时间4.0h,草莓出汁率可达90.2％.草莓蜂蜜酒的发酵工艺条件为:发酵初始糖度16％,酵母菌直投用量0.4％,发酵温度30℃,发酵时间4d,酒精度可达8.4％vol.
采用番茄渣为发酵培养底物,选用酵母菌(产朊假丝酵母、啤酒酵母、热带假丝酵母、白地霉)、霉菌(黑曲霉(1、2)、绿色木霉、康宁木霉)进行了发酵生产单细胞蛋白饲料菌种的初步筛选,评价指标为菌种在培养基上的生长情况、酶的产量及发酵产物的真蛋白含童.结果表明:酵母菌(产朊假丝醉母、啤酒酵母、白地霉)、霉菌(黑曲霉1、绿色木霉、康宁木霉)均可作为进一步研究发酵番茄渣生产单细胞蛋白饲料的菌种.
本文叙述了线路融冰的一种技术,方法就是利用水电机组对末端三相短路的覆冰线路进行升压,这样线路中的短路电流将随着水电机组励磁电流的增大而升高,当电流达到一定数值时,引起导线发热,从而达到融冰的效果.
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